自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 我的食譜皆減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。
醬香黃豆芽肉片

食材:黃豆芽(全聯買的)、梅花肉片、醬油、蠔油、水

芋頭排骨湯

食材:排骨、芋頭(中型)、豬油葱醬、青蒜苗、白胡椒、鹽

麻油肉片炒杏鮑菇

食材:梅花肉片、杏鮑菇、米酒、黑木耳、醬油、薑、水、枸杞、鹽、麻油

瓜子肉燥

食材:絞肉、醃瓜、米酒、油葱酥、薑末、蠔油、水

檸檬皮洗電鍋

食材:檸檬皮

香菇滷肉飯

要做好吃的滷肉飯,五花肉選得漂亮就成功一半了 一層皮、一層肥、一層瘦、這樣的五花肉做出來的滷肉飯最好吃 小火慢燉,油油亮亮 全家大小...

食材:五花肉、香菇、醬油、蝦米、二砂糖、紅蔥頭、白胡椒、麻油or香油、米酒、水or 泡香菇水

刈包

食材:刈包、五花肉、醬油、酸菜、米酒、沙拉油、香菜、砂糖、蒜切末、花生粉、蠔油、辣椒、糖粉、水、蔥、薑、白胡椒、八角

雙糕潤

食材:芋頭、糯米粉、水、黑糖、沙拉油

麻油松阪舞菇油飯【好菇道營養料理】

食材:長糯米、松阪肉、醬油、好菇道 舞菇、鹽巴、薑、白胡椒、枸杞、麻油、米酒

菇菇三杯透抽【好菇道營養料理】

食材:透抽、好菇道 鴻禧菇、蠔油、九層塔、糖、薑、米酒、蒜、麻油

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菇菇山藥蛤蜊排骨湯【好菇道營養料理】

食材:好菇道 雪白菇、山藥、鹽、排骨、米酒、蛤蜊、水、薑

雙菇焗烤馬鈴薯【好菇道營養料理】

孩子們想吃焗烤 就做個菇菇焗烤吧 今天用的是好菇道好友菇 好友菇就是一包裡面有雪白菇和鴻喜菇 只需一包就能滿足兩種味蕾和兩種營養

食材:好菇道好友菇、馬鈴薯、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、德國香腸、鮮奶、鹽、起士絲、起士片