Let’s打打 go🥊

聖誕節～松果蛋糕

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這成品與真實的松果十分相似！ 不但好吃，食材還方便到無話可說！ 撒上少許糖分是不是非常有聖誕氣氛🎄

食材：黑巧克力蛋糕、巧克力早餐玉米片

炒吻仔魚

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往往吻仔魚只是拿來煎蛋、煮粥。 某次在東京鎌倉吃到燙吻仔魚飯時，驚訝到這麼簡單的味道怎如此美味回甘？！ 由於台灣不是天天可以買到...

食材：吻仔魚、蒜末、米酒或日式料理酒

暖冬關東煮🍢

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關東煮甜甜的湯，從小朋友到大朋友都愛～～真的會一碗接一碗^_^ 在家也能煮出甜甜的關東煮湯是多幸福的事呀！不但可以乾吃沾生辣椒醬...

食材：鰹魚粉包、白蘿蔔、油豆腐、玉米、豬血糕

豬五花肉捲

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薄肉片中間包著胡蘿蔔絲、金針菇、青椒絲、熟鳥蛋、秋葵、青蔥段。 這道菜千變萬化～端出來又好看！趕快來做看看吧！ 帶油花的豬五花肉捲...

食材：豬五花肉片、胡蘿蔔絲、印尼炸粉（其他炸粉麵粉皆可）、青蔥、壽喜燒醬

醃蛋黃+滷蛋白

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透過梅納反應的焦糖味醬油讓醃蛋黃這道料理～～～～十分討喜！ 那剩下來的蛋白可以利用醃蛋黃的特製醬油來變化做成「滷蛋白」 一點都不...

食材：蛋黃、蛋白、辣椒（增香氣用不會辣）、洋蔥、蒜頭、糖、濃口醬油（含大麥與大豆）、蔥、八角

清冰箱-海鮮總匯燴飯

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當冰箱有些剩下的肉絲、絞肉、蛤蠣、任何海鮮（剩菜花枝、蝦子蝦仁）搭配青菜洋蔥，做出一道清冰箱的海鮮總匯也不錯喔！

食材：結球白菜（任意青菜）、蛋豆腐 （一般豆腐ok)、蒜末、洋蔥、蔥、米酒、胡蘿蔔、紅蔥頭、鹽巴、雞蛋、香油、海鮮剩菜（花枝蝦仁）、鰹魚粉、絞肉或肉絲、玉米粉或太白粉

多用途蛋絲

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蛋絲不僅深受小朋友喜歡💕搭配菜色也發光發亮！ 蛋絲可運用在涼麵、炸醬麵、餛飩湯、炊飯上。色澤金黃很能襯托您一手的好料理。

食材：雞蛋、牛奶、鹽巴

高湯玉子燒

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總集許多玉子燒作法，整理出適合初學者上手的溫馨技巧！希望大家在家也能招待出一盤美麗的玉子燒。 口感濕潤，切面緊密結合，端出來就是不...

食材：雞蛋、牛奶或高湯、鹽巴、美乃滋

日本餐廳口味漢堡排

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日本漢堡排真是太美味下飯了。肉排嫩、沾醬香～～～連媽媽自己也忍不住添第二碗飯！ 口味和我在日本餐廳吃到的十分相似！唯一不同的是-我...

食材：牛絞肉、豬絞肉、中濃醬、洋蔥泥、番茄醬、胡蘿蔔泥、熱水、雞蛋（1y以下兒童可不加）、起司、美乃滋、鹽巴、糖

牛蒡佃煮

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牛蒡一根價格才25-45元非常便宜。營養價值非常高非常適合養身的妳/你。料理後熱熱的吃或冷藏後當小菜也一樣好吃！

食材：牛蒡、胡蘿蔔、日韓香油、白砂糖、淡醬油、料理酒

秋葵鮪魚沙拉

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滑溜溜的秋葵與帶有海洋鹹味的鮪魚罐頭一起搭配是絕妙的。淋在熱騰騰的白飯上吃或當下酒菜都可。喜歡吃辣的加入生辣椒也很棒喔！

食材：秋葵、鮪魚罐頭、美乃滋、白芝麻粉、淡醬油

麻辣皮蛋

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香麻香麻的滑溜皮蛋，讓家人朋友品嚐過都讚不絕口。作法又簡單。

食材：松花皮蛋、蔥花、花椒油、醬油膏、任一種辣椒醬、淡醬油、香油