蘇西的雪國廚房❄️ 的個人照片
食譜
6
粉絲
16
冬天的療癒料理。紅酒燉羊膝(一鍋到底)
冬天的療癒料理。紅酒燉羊膝(一鍋到底)
又到了下雪的季節,每次一下雪,就喜歡開始做各種燉鍋料理,等待的同時,還能享受肉汁的香氣,在這寒冷的季節實在再幸福不過。 這次準備...

食材:羊膝、紅酒、紅椒粉、紅蘿蔔、肉桂卷、洋蔥、孜然粉、辣椒、蒜頭、鹽巴胡椒

  • 74 說讚
  • 1 跟著做
「中式」簡單又下飯的麻婆豆腐。新手必備
「中式」簡單又下飯的麻婆豆腐。新手必備
要說下飯菜的前幾名,麻婆豆腐肯定是其中之一。它又香又麻辣的滋味,要忍住不多吃幾口還真有點困難。這道菜的好處就是,簡單好上手,但端出...

食材:板豆腐、豬絞肉、辣豆瓣醬、青蔥、老乾媽、蒜頭、醬油、糖、花椒粉、太白粉

  • 274 說讚
  • 1 跟著做
「泰式」泰下飯的打拋豬。新手必備
「泰式」泰下飯的打拋豬。新手必備
有時候一回到家時間不夠,就會煮這道快速零失敗料理,老公可以瞬間扒好幾碗白飯(默默的養胖老公好嗎?) 備註:豬絞肉真的太好用了,可...

食材:豬絞肉、小番茄、醬油、九層塔、醬油高、大蒜、魚露、辣椒、檸檬汁、米酒、砂糖

  • 1,784 說讚
  • 8 跟著做
不油不膩。清香入味的滷雞腿與可口配菜
不油不膩。清香入味的滷雞腿與可口配菜
最喜歡煮一鍋香噴噴的燉肉,以往都用豬五花,但最近正值減肥期間,改用雞腿也美味。

食材:雞腿、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、日式柴魚醬油、乾香菇、米酒、蒟篛、味霖、豆腐、冰糖、薑、五香粉、蒜頭、水、蔥、小辣椒、洋蔥(可加可不加)

  • 246 說讚
  • 1 跟著做
「日式」黯然銷魂日式叉燒
「日式」黯然銷魂日式叉燒
每當在日本,最重要的其中一個行程,就是找家好吃的拉麵店好好享受,尤其偏愛是用豬五花滷出來的叉燒,那入口即化的口感,滿口香濃的肉汁,...

食材:豬五花(或豬梅花)、蔥、日式醬油、薑、醬油、蒜頭、米酒或清酒、棉繩、味霖或砂糖冰糖、水

  • 249 說讚
「排毒減肥聖品」羽衣甘藍沙拉
「排毒減肥聖品」羽衣甘藍沙拉
在外面餐廳或超市的熟食區常常會見到的一道沙拉,本以為就只是平常的沙拉料理,上網查才知道它來頭不小。 它是目前歐美明星最喜歡的排毒...

食材:羽衣甘藍、甜椒、橄欖油、甜菜根(costco已醃好的)、蜂蜜(砂糖或楓糖)、小黃瓜、紅酒醋、蔓越莓、鹽巴、松子或堅果、黑胡椒、橘子汁(可加或不加)

  • 230 說讚