不專業の炸鹹酥雞

Sofia Chen

台灣鹹酥雞在美國根本可遇不可求, 要找到好吃的根本超難, 一小包要價8塊.... 所以我今天跟遠在西班牙打拼也想家的好姐妹Angel...

食材:雞胸肉、五香粉、糖、醬油、蒜頭、地瓜粉、九層塔

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不專業の墨西哥雞肉玉米脆片

Sofia Chen

本身口味是非常亞洲人只愛吃亞洲食物, 各式各樣的亞洲料理我都可以接受只要不是美式我都願意開心的吃。但硬要說排除亞洲食物喜歡吃的異國料...

食材:tortilla玉米片餅乾、酪梨醬、無籽黑橄欖、墨西哥辣椒(罐頭)、個人喜好的起司絲、洋蔥、蒜頭、雞胸肉、雞肉的調味料(可無)、酸奶、蔥

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不專業の提拉米蘇

Sofia Chen

由於我做的食物都是不專業的, 所以食材跟配料都是隨著我開心就好製作而成的,抱持著能吃就好的心情。所以提拉米蘇我沒遵守規定用手指餅乾 ...

食材:糖、Mascarpone、咖啡酒、咖啡、海綿蛋糕、蛋黃、蛋白、動物性鮮奶油、可可粉

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不專業の蔬菜牛尾湯

Sofia Chen

冬天來了, 我最喜歡喝一碗熱熱的湯! 去年冬天 媽咪來美國找我玩, 當了我三個月的僕人 (誤) 回台灣前教了我做很補的牛尾湯!因為他...

食材:牛尾、番茄、洋蔥、大蒜、高麗菜、薑、麻油

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不專業の奶油迷迭香烤雞

Sofia Chen

上禮拜美國感恩節要吃火雞, 可是火雞太大隻 , 又好貴, 身為窮留學生加上朋友又不多,找不到一堆人一起吃的話 那些剩菜根本不知道怎麼...

食材:全雞、迷迭香、有鹽奶油、檸檬、大蒜、青椒、甜椒、甘藍、洋蔥、鹽巴、清水

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