香蕉戚風蛋糕 賴素華

食材:蛋黃、細砂、蛋白、葵花油、檸檬汁、牛奶、香蕉、低筋麵粉

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巧克力棉花糖夾心餅 賴素華

食材:麗茲餅乾、巧克力片、棉花糖

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芋泥蛋糕銅鑼燒 賴素華

食材:蛋黃、細砂、蛋白、液態植物油、白醋(檸檬汁)、牛奶、低筋麵粉

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奇異果寒天果凍 賴素華

食材:寒天洋菜、細砂、水、茂谷柑(約4顆)、奇異果

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蔴米荖饅頭 賴素華

食材:1.中筋麵粉、2.細砂、3.速發酵母、4水、5.蔴米荖

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乳酪芋球 賴素華

食材:1.芋頭(生的)、2樹薯粉、3.水、4.砂糖、5.乳酪絲

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鬆餅饅頭~芋頭口味 賴素華

食材:1.鬆餅粉、2.高筋麵粉、3.速發酵母、4.水、5.芋頭(刨絲)

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鬆餅小布利 賴素華

食材:1.鬆餅粉、2.雞蛋、3.鮮奶、4.蛋液(刷在麵糰表面)、5.黑芝麻(裝飾用)

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牛腩燉番茄 賴素華

食材:牛肋條、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、白蘿蔔、二砂、薑片、味霖、米酒、水

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起士蒸蛋糕(用蒸的鬆餅) 賴素華

食材:鬆餅粉(自製)、雞蛋、牛奶、奶油、起士片、黑芝麻~裝飾用(可省略)

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一芋兩吃「芋球➕芋圓」 賴素華

食材:芋頭(生的)、細砂糖、樹薯粉、水、太白粉(防黏)

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牛軋糖綜合纖果脆片 賴素華

食材:奶油、綿花糖(白色)、奶粉、綜合纖果脆片(玉米片)、海苔粉(可省略)

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