料理的世界就像一座城堡 我們都是都是打造這座城堡的工人 每一篇食譜都讓這城堡更加雄偉、美麗~ 因為喜歡美食,所以走進廚房的吃貨 不止喜愛用心製作的佳餚~ 更愛看到別人吃到美食的表情! 心是最棒的調味料 只要用心,料理非難事!
簡單的義式基礎燉飯(蒜香口味)

在義大利 只要會說「Pasta」、「Pizza」跟「Risotto 」就不會餓肚子XD 之前有發過義大利麵的食譜,這次跟大家分享「義...

食材:義大利米、雞高湯、喜愛料理的心、蒜頭(末)、珍惜食物的心、洋蔥(丁)、鹽巴、起司粉、奶油

自製男女老幼都喜歡的美味白醬

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、喜愛料理的心、全脂鮮奶、珍惜食物的心、鹽巴、起司(乳酪)

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香煎鮭魚菲力配蘆筍&美味薯泥

新鮮的鮭魚+爽脆的蘆筍+銷魂的薯泥 再精美的擺盤組合起來~ 在開一瓶白葡萄酒當佐餐酒~ 誰說在家不能吃的像五星級飯店!😊 而且價...

食材:鮭魚排(菲力)、馬鈴薯、鹽巴、蘆筍、黑胡椒、喜愛料理的心、巴西里、珍惜食物的心

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五星主廚快餐車的蒜香橄欖油清炒義大利麵

今晚餐桌上的主角是 🌟蒜香橄欖油清炒義大利麵🌟 在「五星主廚快餐車」這部電影中 有個橋段是Jon Favreau在深夜時 現做了一...

食材:義大利麵、大蒜、鹽巴、乾辣椒、橄欖油、喜愛料理的心、珍惜食物的心、新鮮巴西里、胡椒、起司粉

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好吃又好看的草莓Pancake

食材:低筋麵粉、砂糖、喜愛料理的心、雞蛋、珍惜食物的心、鮮奶、泡打粉、鹽巴、油

跟泡麵一樣簡單的日式昆布柴魚高湯

食材:昆布、柴魚、喜愛料理的心、清酒、珍惜食物的心、鹽巴、開水

繃啾~來一份紅酒燉牛肉吧

食材:美國牛腩、紅蘿蔔、紅酒、西洋芹、高湯、綜合香料、洋蔥、迷迭香、鹽巴、培根、月桂葉、黑胡椒、喜愛料理的心、蒜頭、奶油、珍惜食物的心、牛蕃茄、中筋麵粉、蘑菇

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讓嘴欲罷不能的馬鈴薯燉肉

蛋白質與澱粉相遇,錯誤卻美麗 馬鈴薯燉肉是一道經典的家常燉菜 每個家庭都會有屬於自己風格的馬鈴薯燉肉~ 這次分享的是日式口味的馬鈴...

食材:美國牛腩、紅蘿蔔、和風醬油、馬鈴薯、開水、喜愛料理的心、洋蔥、珍惜食物的心、椰子油

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義式蕃茄牛肉湯

食材:牛筋肉、牛番茄、罐頭蕃茄糊、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒、鹽巴、義大利香料、水、愛心

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