「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!
蒸煮.奶油檸檬鮭魚 / 水波爐

用水波爐也能讓你在家也能自己體會日本道地家常料理-奶油檸檬烤鮭魚 (此操作以SHARP AX-XP4T為例)

食材:鮭魚(日切)、檸檬、奶油、白酒、鹽、黑胡椒

  • 2
  • 2
涼拌菜.涼拌小黃瓜

夏天沒胃口,吃點涼性食物,有助開胃降暑。小黃瓜性涼、清熱等,脆口又含水份,搭配酸甜調味,超消暑~

食材:小黃瓜、蒜瓣、醋、糖、香油

無水料理.秋葵玉米筍時蔬 / 0水鍋

夏季盛產的秋葵,屬養生食材,其黏液含有豐富的營養成分,可附著在胃黏膜上,保護胃壁,有「顧胃」的效果,水溶性膳食纖維吃了有飽足感,搭配...

食材:秋葵、玉米筍、玄米油、紅蘿蔔、鹽巴、絞肉、蒜瓣

  • 1
  • 1
炸物.日式炸豬排 / 水波爐

這次使用以法國麵包絞碎作為炸豬排的外衣,炸起來比一般市售麵包粉來的上色與均勻,也更加美味呢! (此操作以SHARP 水波爐 AX-X...

食材:里肌豬肉、低筋麵粉、法國麵包粉、蛋黃液、醬油、清酒、味醂

  • 1
無水料理.吻仔魚白莧菜 / 0水鍋

簡單料理凸顯出吻仔魚的現流滋味;搭配清熱滋陰的白莧菜, 更保留葉菜原有的高鈣營養與純粹青綠。 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP...

食材:白莧菜、吻仔魚、橄欖油、鹽

水波燒烤.地中海風紙包檸檬鮭魚/水波爐

運用紙包料理蒸烤的特色,用料理紙包覆所有食材原味,檸檬酸甜浸入鮭魚,灑點黑胡椒提味,宛如身在地中海享受美食 ━ ━ ━ 此道料理使...

食材:鮭魚、橄欖油、檸檬、鹽、黑胡椒

  • 1
免顧爐.日式五目炊飯/0水鍋

一鍋到底炊飯入魂,經過充分攪拌,多樣新鮮食蔬、調醬與米飯完美融合, 恰到好處的鹹味,香味四溢的豐盛,吃完一碗忍不住說「再來一碗!」 ...

食材:白米、乾香菇、鮑魚菇、黑木耳、紅蘿蔔、豆干、肉絲、高湯、米酒、醬油

蒸煮.茶碗蒸 / 水波爐

茶碗蒸要好吃,比例很重要! 雞蛋、高湯、配料的比例為1:2:2。高湯是製作茶碗蒸的重點食材,建議用O水鍋熬製的雞湯更為甘醇美味。 (...

食材:蛋、高湯、魚板、雞胸肉丁、味醂

  • 1
免顧爐.玉米排骨湯 / 0水鍋

香甜的玉米搭配排骨,吃得到膳食纖維又能補充蛋白質,好喝又有助營養吸收。使用SHARP 0水鍋 KN-H16TA燉煮,不需顧爐火、不需...

食材:玉米塊、豬小排骨、水、鹽

炸物.可樂果起司炸豬排 / 水波爐

可樂果新創意料理,碰撞出喀哩酥脆好滋味, 搭上濃濃起司令人吮指欲罷不能,一口接著一口~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 水波...

食材:里肌豬排、低筋麵粉、可樂果、起司片、蛋黃液、醬油、清酒、味霖

  • 1
無水料理.紅莧菜吻仔魚 / 0水鍋

要補鈣,吃「紅莧菜吻仔魚」就對了!紅莧菜相較於白莧菜營養成分更高,與吻仔魚皆是「補鈣」的首選,紅莧菜更能補充女性所需的鐵質,讓我們來...

食材:紅莧菜、吻仔魚、蒜頭、鹽

特色料理.迷迭香烤全雞/水波爐

聖誕過年派對首選,精準火侯讓全雞烤出金黃色澤 迷迭香獨特香氣再搭配上食蔬,讓人食指大動,允指回味 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHA...

食材:黑鑽雞 全雞、海鹽、橄欖油、黑胡椒、迷迭香香料、檸檬

  • 1