
南瓜濃湯
❤️愛LILY ❤️食材:南瓜、洋蔥(切丁)、奶油(無鹽)、雞高湯、牛奶(全脂)、蝦仁、黑胡椒
食材:南瓜、洋蔥(切丁)、奶油(無鹽)、雞高湯、牛奶(全脂)、蝦仁、黑胡椒
食材:豬肉片、洋蔥(切微笑線切絲)、黑胡椒粉、青蔥(段)、薑(末)、蒜(末)、二砂、味醂、醬油(龜甲萬甘醇)、蠔油(李錦記)、白胡椒
食材:豬絞肉、蒜頭(蒜末)、幼條瓜、醬瓜湯汁、米酒、冰糖、白胡椒粉、醬油(龜甲萬甘醇)、蠔油(李錦記)
食材:旗魚肉、蒜頭、醬油膏、二砂、太白粉、空心菜
食材:芋頭(大甲)、香菇、醬油(龜甲萬)、高麗菜、二砂、蝦米、太白粉、白米、豬肉絲、薑、白胡椒粉、青碗豆
爆香+蝦米+香菇+油蔥酥 吃上一碗 香Q 味美 意猶未盡~
食材:板條、豬肉、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、高麗菜、蝦米、醬油、醬油膏、白粉椒粉、紅蔥蒜、二砂
懶人菜中的精華,只需要兩步驟,ㄧ個平底鍋就能搞定~
食材:雞翅、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭(切末)、蔥(切段、蔥花)、黑胡椒粉、蠔油(李錦記)、蕃茄醬(可果美)、醬油(四季)、二砂、黑醋(工研)、米酒(料理米酒)、鹽
食材:牛肉絲(豬肉絲)、韭黃、牛肉/豬肉、蒜頭(切末)、醬油(四季)、紅椒(切0.2~0.3cm)、二砂、紹興酒、太白粉、白胡椒粉、蠔油(李錦記)、香油
香Q有嚼勁的滷大腸
食材:青蔥(整條)、薑(拍裂切塊)、八角、米酒、醬油(四季)、二砂(最後微調)、大腸(買已經洗好的)
牛蜂巢肚,滷後香氣撲鼻,入口Q彈,做法簡單噢~
食材:牛肚、薑、蒜頭、辣椒、白胡椒粉、滷包、八角、花椒、五香粉、冰糖、蠔油(李錦記)、油膏、蔥、香油
這盤炒米粉馳騁夜宵界,從炒到出鍋也才6分鐘,妳學不學?
食材:米粉、高麗菜(手剝絲)、香菇(切條)、紅蔥頭(切碎)、肉絲(豬肉)、蝦米、醬油(四季醬油)、二砂、香油、青蔥(切末)
食材:薑絲、小卷、薑油、米酒、二砂、白胡椒粉、香油
開胃暖心的冬季家常熱湯
食材:牛肉塊、蕃茄、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、鹽、澄清奶油、白胡椒粉、二砂
食材:醬、蒜、香菜、蔥、二砂、醋、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、麻油、鮮蚵(東石)、太白粉
選用後腿肉質肥而不膩,瘦不生渣,最富有彈性,是用小火慢燒,直到皮酥肉爛為止,在餐桌上散發油亮的光澤時,十分誘人食慾,中式菜色中的一...
食材:蹄膀、蔥、薑、辣椒、滷包、醬油、冰糖、肉桂、八角
拔絲地瓜是很美味的中式餐後甜點,做法簡易材料便宜,外面是糖葫蘆般涼甜脆的糖殼,裡頭卻是又熱又鬆軟的地瓜,對比的口感,是種難以形容的...
食材:地瓜、太白粉、二砂、鹽
番茄,富含的茄紅素經由加熱燉煮更能釋放出來,拿來燉肉,肉質能軟嫩不過老,燉煮出來的湯汁,拌飯或拌麵,搭配法國麵包來沾食,都是一級棒...
食材:牛肋條、牛蕃茄、洋蔥、蒜、薑、白胡椒粉、醬油、蠔油、冰糖、豆瓣醬、米酒、月桂葉(乾燥)、辣椒、滷包
蒜頭雞不只湯頭甘美,連湯料都好吃~
食材:雞腿肉、蒜頭、鹽、二砂