日式茶碗蒸

是日本寬政年間(1790年代)從京都、大阪開始，在傳到江戶、長崎的一種內有很多料的蒸蛋料理。 跟台灣的蒸蛋不同，不過去吃日本料理上...

食材：雞蛋、鮮蝦、味之素、蛤蠣、柴魚醬油、雞腿肉、魚板、水

薑汁豬肉

食材：豬培根肉片(火鍋用）、蒜泥、薑泥、蘋果泥、清酒、水、濃口醬油、糖、味霖、香油、玉米粉