鹹蛋杏鮑菇
鹹蛋杏鮑菇

喜歡鹹蛋口感 搭配多汁的杏鮑菇 每口都帶有淡淡的香油香 非常下飯

食材:蒜頭、杏鮑菇、黑胡椒、鹹蛋、香油、蔥花

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沙茶豬心
沙茶豬心

沙茶的相配上有嚼勁的豬心 喜歡重口味的你 絕對要嘗試沙茶豬心

食材:豬心(溫體)、蔥、米酒、蒜頭、沙茶、醬油、黑胡椒

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泡菜烏龍麵
泡菜烏龍麵

酸辣泡菜 配上培根及起司 將味道及口感都增添了層次

食材:烏龍麵條、玉米筍、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、培根肉、油、秀珍菇、泡菜、海苔片、起司(依個人喜好)

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番茄牛肉麵
番茄牛肉麵

湯頭很濃郁 番茄香融入

食材:市售牛腱、洋蔥、萬用滷包、番茄、醬油、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥

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菇菇炊飯
菇菇炊飯

鴻禧菇 香菇 雙菇拚飯 青豆增添口感 香菇香 醬油香 融在其中

食材:鰹魚醬油、香菇水(泡乾燥香菇)、蒜、蔥、洋蔥、鴻禧菇、豬絞肉、乾燥香菇、冷凍青豆

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糖醋魚片(不加醋)
糖醋魚片(不加醋)

酸甜口感好下飯 類似糖醋魚片 (但因不喜歡醋味所以用鳳梨罐頭汁代替)

食材:解凍魚塊、彩椒、番茄醬、番茄、糖、鳳梨罐頭、醬油、太白粉、海鹽、蛋、米酒、油

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芹菜葉煎餅
芹菜葉煎餅

可當點心或早餐 清爽無負擔

食材:黑胡椒、芹菜葉、彩椒、蛋、中筋麵粉

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  • 1 跟著做
酸菜豬血湯
酸菜豬血湯

酸菜的酸與高湯融合 提升整個湯的層次 豬血口感紮實無腥味

食材:海鹽、高湯塊、酸菜、米酒、豬血塊、生薑、芹菜、蘿蔔

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番茄豆腐魚丸湯
番茄豆腐魚丸湯

開始輪值大夜班 晚餐變成凌晨3、4點吃 想要吃飽又不要太油膩 可以試試這道吃的飽的湯品

食材:鹽巴、黑胡椒、番茄、豆腐、蘿蔔、白菜、金針菇、魚丸、杏鮑菇

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番茄筆管麵
番茄筆管麵

食材:義大利麵醬、番茄醬、筆管麵、黑胡椒、喜好的菇類、番茄、彩椒、蒜

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乾煎咖喱玉米筍
乾煎咖喱玉米筍

咖喱香讓玉米筍有燒烤的香氣及口感 玉米筍脆 忍不住一口接著一口

食材:咖喱塊(微辣)、玉米筍、油

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義式炒飯
義式炒飯

羅勒番茄的香味飄逸 口感有米飯粒粒飽滿 又有南瓜洋蔥的軟綿 樸實的香味耐人尋味

食材:隔夜冷飯、番茄切小、洋蔥切小、羅勒番茄義大利麵醬、玉米粒、黑胡椒(依個人口味)、南瓜切塊、水

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