簡易【香橙糖醋雞】食譜
簡易【香橙糖醋雞】食譜

炸至香脆的雞塊,均勻沾裹上酸酸甜甜的糖醋醬,無論配上白飯或者炒麵,都是一道非常下飯的料理。這道料理更是每一家中式餐廳菜單上必備的經典...

食材:蛋、醬油、麵粉、玉米粉、地瓜粉 {可用麵粉取代)、去皮雞腿肉、白醋、紅椒、番茄醬、黃椒、紅糖、洋蔥、柳橙、蔥、檸檬、蒜、柳橙皮

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用氣炸鍋都可以製作的【免揉日式咖喱麵包】
用氣炸鍋都可以製作的【免揉日式咖喱麵包】

深愛咖哩的我,以前去麵包店只要看見咖哩麵包都必買,不過外面銷售的咖哩麵包大多數是用油炸的方式製作,所以吃完後罪惡感大增,這是我特別用...

食材:中(高)筋麵粉、酵母粉、洋蔥、鹽、波蘭香腸、糖、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、溫牛奶、玉米、橄欖油、奶油、麵粉、牛頭牌咖哩醬、牛奶

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爆漿的卡士達【免揉珍奶麵包】
爆漿的卡士達【免揉珍奶麵包】

這一波「珍奶風」還沒結束呢!甚麼美食都要跟風來「珍奶」一下。這款0烘焙基礎也能上手的「免揉麵包」也不能免俗的,必須加一點「爆漿卡士達...

食材:中(高)筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽、紅茶包、煮熟珍珠粉圓、糖、蛋黃、蛋、溫牛奶、玉米粉、橄欖油

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【日式米漢堡】脆脆米麵包與咖喱香菇的絕配
【日式米漢堡】脆脆米麵包與咖喱香菇的絕配

最近有點想念台灣的「摩斯漢堡」,尤其是美國速食店沒有的那種「米漢堡」,所以第一次嘗試做了自創版的「咖哩沙茶風味」米漢堡。意外的,超~...

食材:熟白飯、生菜、牛奶、番茄、麵包粉、奶油、洋蔥、蘑菇、牛絞肉、黑胡椒、鹽、糖、蛋、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌沙茶醬

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超過400次咖啡的1000次舒芙蕾歐姆蛋
超過400次咖啡的1000次舒芙蕾歐姆蛋

這一個「舒芙蕾歐姆蛋」向雲朵一樣的口感,無論是搭配鹹味、還是甜味,都很對味唷!這個週末,幫自己準備一份「高顏值」的早午餐吧! 高清...

食材:蛋、鹽、砂糖、奶油

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派對料理【鮪魚沙拉脆脆杯】
派對料理【鮪魚沙拉脆脆杯】

最近天氣實在悶熱,想吃點涼的開胃菜,又希望能快速上菜,那你一定要試試看這道「鮪魚沙拉脆脆杯」。做法簡單又快速,餛飩皮做成的脆口小杯子...

食材:餛飩皮、洋蔥、罐頭鮪魚、美乃滋、煉奶、玉米、青豆、黑胡椒、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌咖哩炒醬、香菜或蔥花

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好吃汁多的沙茶蜜雞翅
好吃汁多的沙茶蜜雞翅

不論是追劇時的食物,或餐桌上的開胃菜,炸(烤)雞翅總在名單上,「牛頭牌沙茶醬」搭配「蜂蜜」!獨特的滋味和香氣保證讓你雞翅一隻接一隻,...

食材:雞翅、米酒、牛頭牌沙茶醬、醬油、蜂蜜、糖、蒜末

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中秋節創意QQ麻糬粽子
中秋節創意QQ麻糬粽子

這次選擇包難度比較低的「QQ麻糬粽」沒想到贏得老公&婆婆的大力讚賞!來我家吃完一顆後,婆婆直接把一大串QQ粽全都打包帶走, ...

食材:蝦米、乾香菇、糯米粉、香菇水、粘米粉/在來米粉、粽葉、油、水、棉繩、Sriracha是拉差辣椒醬、豬絞肉、糖、牛頭牌紅蔥醬、醬油、熱水、米酒、白胡椒粉、五香粉

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【動物森友會】同款曹賣與大頭菜造型饅頭
【動物森友會】同款曹賣與大頭菜造型饅頭

你今天買大頭菜了嗎? 各位動物森友會的粉絲們,千萬不要錯過這次的影片唷!可愛到爆的「動森同款」大頭菜&曹賣饅頭,快來買唷~~~~ ...

食材:中筋麵粉、糖、南瓜粉、溫牛奶、甜菜根粉、植物油、可可粉、泡打粉、酵母粉

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一鍋到底!比利時啤酒燉肉
一鍋到底!比利時啤酒燉肉

下週就是美國的父親節(6/21)了!這道「比利時啤酒燉肉」最適合老爸們啦!一鍋到底的超簡單料理,無論是廚房老手或新手,都能夠輕輕鬆鬆...

食材:麵粉、牛肉塊、黑胡椒、鹽巴、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、油、蒜末、紅糖、月桂葉、小茴香、百里香、肉桂粉、丁香粉、牛頭牌紅蔥醬、牛肉高湯、比利時啤酒

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肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜
肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜

最近台灣「KFC肯德基」推出了最夯的限定「黑糖珍奶蛋塔」,住在美國的我看得口水直流,但是美國的KFC只賣炸雞&漢堡,壓根沒有「蛋塔」...

食材:酥皮、蛋、牛奶、糖、紅茶包、珍珠粉圓、蛋黃、黑糖蜜、鮮奶油、捲心餅、玉米粉

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手工自製波霸粉圓
手工自製波霸粉圓

聞名國際的台灣特色的TOP.1美食,非「珍珠奶茶」莫屬啦!自己搓粉圓、煮黑糖,配上香濃的鮮奶後~~~嗯~~~心情真愉悅! 影片連結...

食材:木薯粉、黑糖、水、蜂蜜

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