清蒸鱈魚片

食材:鱈魚一片、嫩豆腐、米酒、薑片、蔥絲、辣椒絲、蠔油、開水、醬油

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雙椒糖醋排骨

食材:豬小排、紅黃甜椒、米酒、番茄醬、胡椒、醬油、糖、檸檬汁或(白醋)、蒜末

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冰糖銀耳蓮子湯

食材:白木耳、連子、大紅棗、枸杞、冰糖、紅糖

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涼拌清翠大頭菜

食材:結頭菜、蒜末、辣椒末、醋、糖、鹽

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日式豬排佐馬鈴薯泥

食材:里肌肉片(薄片)、蛋液、蠔油、麵粉、無鹽醬油、米酒、麵包粉、白醋、白胡椒、馬鈴薯、糖、鹽巴

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茄汁紅燒鯖魚

食材:鯖魚、薑絲、蔥或大蒜、日式無鹽醬油、醬油、糖、番茄醬

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辣味印度咖哩

食材:印度咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、開水、鹽、糖、雞胸肉、蒜末

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豬肉鮮湯包

食材:豬絞肉、高麗菜絲、薑末、蔥花、香油、醬油、鹽、胡椒粉、中筋麵粉、開水

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洋芋脆片

食材:馬鈴薯、海鹽、酪梨油檸檬蒜味沙拉醬

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鮮蔬拌鹹水雞

食材:綠花椰、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、西洋芹、鹹水雞、橄欖油、胡椒粉、香油、鹽

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煎羊小排

食材:羊小排、杏鮑菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒粒

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油蔥拌細麵

食材:細麵、自製油蔥、雞蛋(水煮就可)、日式減鹽醬油、胡椒

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