雞絲麵

將中元普渡拜拜後的雞肉,從冷凍庫取出來之後,半隻雞先解凍再滷過,香噴噴上桌,吃不完的雞胸肉,就撕成一絲絲,煮成雞絲麵。

食材:雞胸肉或雞腿肉、青蔥、香菇、韭菜、麵條