五花肉炒小尖椒

食材:五花肉、小尖椒、醬油、鹽巴、豆豉、米酒、辣豆掰醬、蒜頭、胡椒粉、辣椒、胡蘿蔔

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蔥仔蛋

食材:蔥、蛋、鹽巴、醬油、味素

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芒果糯米糍

食材:玉米粉、黃油、牛奶、椰漿、糖粉、糯米粉、椰絲、芒果

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甘樹子蒸鱸魚

食材:鱸魚、甘樹子、豆豉、鹽巴、醬油、烏醋、米酒、香油、醬油膏、蔥、蒜頭、薑絲、辣椒/可不放

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乾煸四季豆

食材:絞肉、四季豆、鹽巴、乾辣椒/生辣椒、蒜頭、胡椒粉、味素

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檸檬泡爪

食材:雞腳、蔥、薑、米酒、檸檬、檸檬汁、糖、醬油、泡椒、辣椒、白醋、鹽巴、蒜頭、香油

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瓜仔滷肉

食材:五花肉、瓜仔、蔥、米酒、醋、五香粉、醬油、蒜頭

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醉雞

食材:雞腿、枸杞、當歸、薑、紅棗、鹽巴、紹興酒

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醃製李子

食材:李子、梅子、糖

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麻婆豆腐

食材:豬絞肉、嫩豆腐、崗山辣豆掰醬、豆豉、蔥

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梅子粉地瓜條

食材:地瓜

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涼皮

食材:麵粉、水、鹽巴

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