蔬菜總匯亞麻子燴飯

熱騰騰亞麻子白飯淋上料多豐富的蔬菜總匯羹,既養生又營養! 亞麻子加入米粒一起放到電鍋煮,既無味也不影響口感,吃起來就跟吃一般白飯一樣...

食材:白米、亞麻子、紅蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜、西洋芹、蔥、和風淡醬油、醬油、蛋、肉絲、太白粉

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梅香滷豆包

豆包一定要先過沸水去除臭油味, 醬汁中加入梅子醋帶出香甜味, 簡單易做,你也來試試~

食材:豆包、蔥花、壽喜燒醬汁、淡味醬油、梅子醋、水、八角

腰果炒雞丁

腰果不是只能當零食喔~ 炒一盤腰果雞丁,腰果爽脆,雞肉軟嫩, 口感豐富又下飯阿~

食材:腰果、雞胸肉、蒜末、蔥段、太白粉、鹽

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糖醋小排~麵衣特薄版

小排油炸前只裹薄薄一層麵衣,既能鎖住肉汁,又不會滿口麵粉.美味的醬汁能輕易地附著在Q彈的豬肉上,好吃^^

食材:小排、洋蔥、蒜瓣、醬油、米酒、鹽、番茄醬、糖、白醋、麵粉、地瓜粉、水

核桃蘆筍沙拉

誰說做菜難呢?燙一燙,拌一拌,清爽健康的養生蔬菜沙拉,誕生了!!

食材:細蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔、核桃、玄米油、梅子醋、鹽、蒜末

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京醬肉絲

甜麵醬入菜,甜甜鹹鹹好下飯.做法簡單,在家也能吃到館子菜喔!

食材:醬油、清酒、香油、太白粉、糖、甜麵醬、水、肉絲、蔥、蒜末、薑末、黑芝麻

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辣炒箭筍~噴火版~

香噴噴的「辣豆瓣醬+辣油」組合,適合喜愛吃辣的辣友!邊吃邊流眼淚,大呼過癮!

食材:箭筍、糖、水、素蠔油、辣油含粉、辣豆瓣醬

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清炒瘦肉黃瓜

簡單清爽的料理,掌握時間快速拌炒就可避免肉炒得太老,最後再利用鍋內餘熱即可輕鬆炒出彈牙肉質.

食材:小黃瓜、瘦肉、太白粉、鹽

黑胡椒蕈菇牛肉

Q彈牛肉片,搭上軟嫩雪白菇,非常下飯的料理.連同醬汁直接淋在熱騰騰的白飯上,當成燴飯吃,也很不賴喔!

食材:牛肉、雪白菇、奶油、黑胡椒粉、洋蔥粉、市售黑胡椒醬、太白粉、糖、醬油、蒜末

泰式香炒蜆仔

使用泰式料理元素含魚露、檸檬汁等完成這道菜,香辣過癮,任何貝類都可以這樣料理喔!

食材:蜆仔、蒜、小辣椒、魚露、檸檬汁、九層塔

芝麻蒜香腐乳醬汁炸雞

豆腐乳吃完後醬汁不浪費,拿來做炸雞超級適合.腐乳醬汁原本就含有的酒香氣,搭上蒜香及芝麻香,香噴噴愛不釋手阿!

食材:雞胸肉、腐乳醬汁、醬油、蒜末、熟白芝麻、地瓜粉

和風滷煮白帶魚

鹹鹹甜甜的口味,標準的日式風味.滷煮湯汁放入昆布,是魚肉鮮美關鍵.若沒有壽喜燒醬汁,使用市面上日式醬油,也很速配喔.

食材:白帶魚、薑絲、昆布、壽喜燒醬汁、味醂、清酒、水

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