檸檬蝦

食材:泰國蝦、蒜末、檸檬汁、蔥花、胡椒、米酒、糖

滷肉

食材:三層肉、豆乾、水煮蛋、冰糖、蔥、薑、八角、五香粉、醬油、米酒、水

九層塔蛤利

食材:蛤蜊、九層塔、薑、蒜頭、米酒、醬油、香油、蠔油