沒有很好的廚藝,但有愛孩子的心~ 孩子吃的用的,什麼都想要自己動手做!! 歡迎來粉絲團逛逛:https://www.facebook.com/ChristinaFuchen/ 部落格:http://christinachiou.pixnet.net/blog
西式玉米濃湯

加入牛奶更香濃~小孩完全不能抗拒!! 超大一鍋喝光光~

食材:玉米罐頭、馬鈴薯(小的)、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、橄欖油、麵粉、蒜頭、牛奶、水(或高湯)、糖、鹽

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自製燻雞肉,超簡單!

只需要簡單材料就可以在家自製燻雞肉~ 食譜參考 :http://blog.udn.com/angel2929/9646747

食材:去皮雞胸肉、鹽、米酒、生米、白胡椒粉、茶葉、紅糖、麵粉

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蒜頭蛤蜊雞湯

說到增強免疫力又是很容易可以取得的,第一個食材就是想到蒜頭,加上小孩愛的蛤蜊,味道更鮮美!

食材:帶骨雞腿切塊、剝皮蒜仁、米酒、薑、鹽、蛤蜊

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自製油蔥酥

自己炸油蔥酥,可以先把紅蔥頭徹底清洗乾淨,也可以選擇較好的油來油炸,不怕吃到回鍋油喔!

食材:紅蔥頭、植物油

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蔥油雞絲(定溫雞胸肉料理)

用定溫電子鍋可輕鬆做出不乾柴的雞胸肉料理喔! 沒有定溫電子鍋用蒸或水煮也是可以的~

食材:雞胸肉、小黃瓜、鹽、青蔥、水、油蔥酥、芥花油或葵花油、香油

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青花菜鮮蝦焗烤

青花菜用焗烤很好吃喔!讓本來不敢吃青花菜的阿沐也吃光光囉~

食材:青花菜、蝦子、無鹽奶油、洋蔥、橄欖油、起士絲、麵粉、粗粒黑胡椒粉、牛奶、鹽、巴西里

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黑珍珠菇炒洋蔥

簡單快炒即可上桌,省時料理!!

食材:黑珍珠菇、洋蔥、粗粒黑胡椒、蒜頭、鹽、紅蘿蔔絲、米酒、蔥、香油

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電鍋料理~花椒蒸雞

炒過的花椒香氣真的很迷人, 蒸出來的雞汁真的是人間美味。

食材:去骨雞腿、花椒粒、蒸雞汁、鹽巴、醬油、薑片、白芝麻、蔥、烏醋、花椒粉、醬油膏

電鍋料理~蒜燒黃魚

用電鍋料理,省時方便! 做法簡單,滋味一流! 食譜參考吳秉承師傅-蒜燒黃魚

食材:黃魚、蒜頭、青蔥、白胡椒粉、醬油膏、米酒

糖醋雞里肌

酸酸甜甜的糖醋口味是小孩的最愛~

食材:雞里肌、甜椒、玉米粉、洋蔥、蛋白、白醋、蒜頭、米酒、砂糖、白胡椒粉、水、鹽、番茄醬

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簡單易做又好吃的~泰式綠咖哩雞

帶點辣味的綠咖哩很適合夏天,咖哩內可以放自己喜歡的食材喔~

食材:椰漿、綠咖哩醬包、雞胸肉、水或高湯、秋葵、魚露、白靈菇、糖、九層塔

快速上菜~照燒雞腿

加了醬油和味霖的照燒口味一直和肉類是百搭~ 直接用去骨雞退下午先醃起來, 晚上直接取出下鍋煎~ 煎雞腿的同時還可以同時處理其它...

食材:去骨雞腿、味淋、醬油、米酒、白芝麻