和愛的人一起旅行是幸福~ 為愛的人製作好吃的食物是甜美的幸福~ 小小人妻,在這個小小的天地裡~ 和各位分享烹調食物的樂趣與品嚐食物的開心~
黑糖核桃麵包

黑糖的香氣與核桃的滋味,還真是絕配,外酥內軟的麵包,搭配一杯牛奶或豆漿就是營養的早餐~! 沒食用完的放在冰箱保存,再拿出來用烤箱烤一...

食材:高筋麵粉、黑糖、塩、酵母粉、30度溫水、無塩奶油、碎核桃

焦糖鳯梨蛋糕

香濃的焦糖碰上酸甜的鳯梨,會擦出什麼樣的火花呢^^ 混合蛋糕雖不似發泡蛋糕細緻,但做法簡單,吃在口中也別有一番風味喲~~

食材:蛋、細砂糖、鮮奶、無塩奶油、低筋麵粉、泡打粉、鳯梨罐頭、碎核桃

核桃乳酪麵包

低油低糖加上微鹹的乳酪及香香的堅果,是營養滿分的麵包~ 而且不需烤箱,用平底鍋乾烙就可以做麵包了喲!

食材:高筋麵粉、細砂糖、塩、酵母粉、無塩奶油、30度溫水、碎核桃、切達起司丁

  • 10
糖醋雞球

炸雞球或雞米花等炸物,每次買冷凍的回來就是一大包,每次都吃相同口味也吃膩了,做個小小變化吧~!就算是K店的炸雞米花沒吃完冷了也可以這...

食材:酒、醋、糖、醬油、水、蕃茄醬、炸雞球、紅椒、青椒

肉絲蔬食炒麵

我家老爺是個愛吃麵的人,煨麵湯麵乾麵炒麵來者不拒,不過他說這種炒麵最好吃~ 原因在於肉和蔬菜的湯汁全吸附在麵裡了,光麵本身吃起來口感...

食材:豬肉、蔥、紅蘿蔔、木耳、杏鮑菇、蛋、關廟麵、醬油、塩、糖、醋

  • 5
蒜味橄欖油

自製的調味橄欖油與市面上販售的調味橄欖油味道更香濃!且做法簡單,沙拉或炒菜甚至做義大利麵皆可派上用場~~

食材:蒜頭、特級橄欖油

  • 7
蜂蜜地瓜蛋糕

當季鬆軟的地瓜+香甜的蜂蜜,充滿的大自然的美味與甘甜!不論熱著或是放涼後享用,都是鬆軟口感的美味蛋糕喲~! ps.這款蛋糕即使放涼了...

食材:蛋、細砂糖、鮮奶、無塩奶油、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻、地瓜、蜂蜜

  • 2
雜糧蔥燒包

現下蔥正是當季的食材,價格不貴又健康,喜愛蔥料理的朋友們不妨嚐試看看這道料理,可以做為下午充飢的小點心,健康又美味哦~!

食材:白中筋麵粉、雜糧中筋麵粉、70度溫水、冷水、蔥、冬粉、塩、白胡椒、蒜粉

  • 1
蔬食薄片PIZZA

薄脆的餅皮,配上香甜可口的蔬菜與香濃的起司,是道健康的料理哦~! 製作簡單,且PIZZA皮也可以事先製作放在冰箱中冰存,要食用時再撒...

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、塩、水、橄欖油、番茄糊、乾燥羅勒葉、蒜頭粉、洋蔥、紅椒、甜碗豆、起司絲、義大利香料

  • 1
佛卡夏

佛卡夏是義式麵包,在吃義大利餐時常常會出現在餐桌上,此種麵包熱熱品嚐時,會透出一股淡淡的欖橄香及香草香味,簡單而有內涵。

食材:高筋麵粉、塩、細砂糖、酵母粉、水、橄欖油、義式香料、海塩

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  • 2
黑糖燕麥麵包

麵包中添加了黑糖及燕麥兩種健康素材,並包入酸酸甜甜的蔓越莓,嚐起來口感絕佳~! 喜愛麵包又擔心外面賣的麵包有過多添加物的朋友們,不妨...

食材:高筋麵粉、燕麥、黑糖、酵母粉、塩、無塩奶油、35度的溫水、蔓越莓

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乳酪肉鬆歐式鄉村麵包

此款麵包因未加奶油及糖,而增添全麥粉,是款相當符合現代人追求自然健康的麵包。 加內乳酪和肉鬆可讓基本的歐式麵包,多了台式風味。喜愛麵...

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、塩、酵母粉、35度溫水、乳酪、肉鬆

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