我是個偶爾愛做暗黑料理的人,有時心血來潮會發篇食譜,但因懶得拍照或者吃到一半時才想發食譜,所以若是食譜裡沒有照片還請多多見諒(PS:因為家父腎臟不太好所以口味會偏清淡些,嘿嘿……)
麻油燒酒雞湯(可當月子餐)
麻油燒酒雞湯(可當月子餐)

在冷冷的冬天或者坐月子時,來碗熱熱的雞湯,可以溫暖你的心。但是請在吃之前確認自己不會開車外出或者有先找好代駕【◆喝酒不開車,開車不喝...

食材:麻油、米酒、雞肉、老薑、中藥包(可有加可不加)、火鍋料、蔬菜

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苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋

清爽可口,是夏天振奮食慾的美味佳肴

食材:苦瓜、鰹魚露或醬油、雞蛋、米酒、食用油(橄欖油、芥花油等)

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  • 1 跟著做
起司泡菜煎蛋(省菜錢的懶人料理)
起司泡菜煎蛋(省菜錢的懶人料理)

一人份的話用1-2顆蛋,2人份可以用2-4顆蛋,泡菜跟起司量因人而異。若是不喜歡起司可以省略,個人是覺得加起司會比較香,若是泡菜太辣...

食材:蛋、泡菜、起司片(或起司絲)、芥花油(或沙拉油)

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大同電鍋 - 麻油雞米糕
大同電鍋 - 麻油雞米糕

冷冷的天氣,來碗熱騰騰麻油米糕,溫暖心也溫暖胃❤ 【此次是10人份,請自行斟酌份量,謝謝】

食材:雞肉、老薑、米酒、麻油、糯米、白米(可加可不加)、鹽

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簡單的小點心(起司蛋吐司)
簡單的小點心(起司蛋吐司)

可以當小點心或早餐吃,泡杯熱飲更是絕配

食材:蛋、厚片吐司、起司、油或奶油

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高麗菜培根起司煎餅
高麗菜培根起司煎餅

在外住宿不知道吃什麼也可以隨便煮的小資煎餅,美味健康又爽口

食材:雞蛋豆腐(或豆腐)、高麗菜、培根、起司、蛋、麵粉、黑胡椒粒、奶油、鹽、水

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芹菜蝦捲
芹菜蝦捲

算是清冰箱系列,讓多餘的春捲皮跟煮不完的芹菜有展現的機會,做完後大小朋友都愛吃哦

食材:芹菜、蝦漿、春捲皮、白胡椒粉、鹽巴

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大小朋友都愛的起司料理
大小朋友都愛的起司料理

可以當吐司、焗烤類、義大利麵類的配角(其實單吃也行)

食材:培根(或火腿)、洋蔥、小紅蘿蔔、四季豆、甜玉米、大番茄、奶油、黑胡椒粒、起司片(或乳酪絲)

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