喜歡手作,喜歡創意,喜歡美麗,更愛健康;在自家的小廚房玩健康蔬食料理與烘焙。 記錄生活中的美好畫面,特別鍾愛司康,外號司康公主。希望你喜歡我的創作與分享。 我的粉絲頁Laura's Life in Words,有更多分享,因為字數限制,無法正名,改以Laura簡單蔬食生活
黃金南瓜饅頭

食材:中筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、黃砂糖、橄欖油、涼開水(可不加或酌量增減)

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【純素】南瓜莓果馬芬

食材:南瓜泥、黃砂糖、橄欖油、無糖豆漿、低筋麵粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、各式堅果(表面裝飾)

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【非吉利丁】紅豆抹茶鮮奶酪

食材:鮮奶油、鮮奶、果凍粉、砂糖、抹茶粉、蜜紅豆

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【英式】復活節熱十字麵包

食材:高筋麵粉、酵母粉、麵粉、岩鹽、水、砂糖、肉桂粉、鮮奶+水、奶油(室溫軟化)、葡萄乾、蛋

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【低糖低油】日式番薯小饅頭

食材:低筋麵粉、泡打粉、地瓜泥、蛋(蛋黃留1/2顆裝飾)、奶油、蛋黃、砂糖、奇亞籽(黑白芝麻亦可)、肉桂粉(optional)

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【英式】春菠乳酪司康

食材:菠菜、切達(Cheddar )、青蔥、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、鮮奶、岩鹽、黑胡椒、白芝麻(撒表面)、鮮奶(刷表面)

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【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪

食材:鮮奶、黑芝麻粉、果凍粉、砂糖

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【低卡高纖】三色豆腐湯圓

食材:糯米粉、嫩豆腐、抹茶粉、黑芝麻粉、紅豆湯

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紫薯開花饅頭

食材:中筋麵粉、涼開水、紫薯泥、酵母粉、黃砂糖、鮮奶、酵母

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【無糖無油無奶無粉】茶巾地瓜燒

食材:地瓜泥、蛋黃、橄欖油(抹在保鮮膜上)、黑芝麻(裝飾)

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黃金南瓜發糕

食材:中筋+低筋麵粉、泡打粉、南瓜泥、黃砂糖(喜甜可增加)、熱開水

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【低糖少油】藍莓馬芬

食材:低筋麵粉、奶油 (室溫軟化)、蛋 (室溫)、泡打粉、鮮奶、海鹽、砂糖、新鮮藍莓1盒

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