喜歡手作,喜歡創意,喜歡美麗,更愛健康;在自家的小廚房玩健康蔬食料理與烘焙。 記錄生活中的美好畫面,特別鍾愛司康,外號司康公主。希望你喜歡我的創作與分享。 我的粉絲頁Laura's Life in Words,有更多分享,因為字數限制,無法正名,改以Laura蔬食廚房
花型南瓜麵包

食材:高筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、岩鹽、玄米油、涼開水 (酌量增減)、蛋液 (刷麵團表面)、白芝麻 (裝飾)

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全麥黑芝麻向日葵籽捲

食材:全麥麵粉、高筋麵粉、玫瑰鹽、酵母粉、黃砂糖、蛋、水、葵花油、黑芝麻、葵花子(裝飾)、蛋奶液 適量 (刷表面)

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奶油番茄濃湯

食材:奶油、洋蔥、西洋芹、大蒜、麵粉、新鮮番茄、番茄整粒、九層塔、月桂葉(可省)、素高湯、鮮奶、海鹽+黑胡椒

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甜菜根愛心饅頭

食材:中筋麵粉、甜菜根汁、酵母粉、黃砂糖、玄米油、岩鹽

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【低油低糖】香蕉司康

食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、岩鹽、肉桂粉、奶油、無糖豆漿、香蕉

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金黃南瓜饅頭

食材:中筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、玄米油、岩鹽、水 (酌量加或不加)

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黑橄欖歐式圓麵包

食材:法國麵粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑橄欖(切細)、橄欖油、水

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爆漿馬鈴薯沙拉

食材:馬鈴薯、奶油、海鹽+黑胡椒、鮮奶、切達起司、生菜沙拉(隨個人喜好)、油醋醬

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牛蒡餅乾Burdock's Bites

食材:牛蒡、低筋麵粉、橄欖油、岩鹽、黑胡椒

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【免揉】全麥芝麻麵包

食材:法國麵粉、全粒粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑芝麻、白芝麻、無糖豆漿、葵花油

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Scottish Baps蘇格蘭麵包

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黃砂糖、溫牛奶+水、海鹽、奶油、麵粉 (dusting)

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全麥奇亞籽餅乾

食材:全麥麵粉、低筋麵粉、奇亞籽、泡打粉、岩鹽、黃砂糖、黑白芝麻、無鹽奶油、牛奶

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