奶油燉雞肉

by 張閔傑

超市都買得到的 [北海道シチュー] 白醬濃湯塊 可以很簡單的煮出美味的白醬,搭配馬鈴薯、紅蘿波、洋菇等,就是一道簡單又美味的奶油燉雞肉囉

食材:北海道シチュー、雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青花椰菜、奶油、牛奶、鹽/胡椒粉、麵粉、洋菇、水、雞湯粉

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馬鈴薯南瓜濃湯

by 張閔傑

南瓜濃湯很香 一般的南瓜湯作法都是把食材先煎炒過再用果汁機打。不過接下來果汁機就會很難洗。 嘗試可以把馬鈴薯跟南瓜先獨立蒸熟後打...

食材:馬鈴薯、南瓜、洋蔥、牛奶、奶油、月桂葉、義大利香料、雞湯塊/粉

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蒜香可樂雞

by 張閔傑

蒜香可樂雞 可樂雞有很多做法 因為自己喜歡蒜頭,所以配料部分就只有加大蒜 燉完之後不只雞肉好吃,蒜頭也很酥軟入味 非常配飯的...

食材:雞肉、醬油、可樂、蒜頭

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貓飯

by 張閔傑

講到貓飯,現在大家一定就直覺想到《深夜食堂》了。雖然是很簡單的料理,但是在台灣幾乎很少能吃到這個,不過貓飯做法簡單、材料很便宜好買,...

食材:白飯、柴魚片、鰹魚醬油

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奇異果養樂多汁

by 張閔傑

奇異果最近很便宜,最便宜的時候甚至100元能買到10顆回家。奇異果不但營養價值高、還能促進腸蠕動,升糖指數低、常被認為是對減重有幫助...

食材:奇異果、養樂多、冰塊

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馬鈴薯燉肉

by 張閔傑

馬鈴薯燉肉 「粗粒砂糖以及洋蔥本身的甜度是重點」 馬鈴薯燉肉網路上有很多食譜做法,基本上都大同小異 參考最詳細的MASA的食譜...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻、碗豆莢、肉片、醬油、粗粒砂糖、清酒、味淋

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