阿柔上菜in捷克

港式燒賣&同場加映珍珠糯米丸

阿柔上菜in捷克

去年夏天我常常跑香港，今年在歐洲一直想念港式飲茶的好味道，這個食譜是即使在歐洲也能輕鬆做出好吃的燒賣、珍珠丸！

食材：中筋麵粉、豬絞肉、溫水65度、乾香菇（泡水）、鹽、咖哩粉（上色用）、紅蘿蔔、蝦仁或蝦米、洋蔥、蔥白、蒜末、薑末、白胡椒粉、豬油、香油、太白粉、鹽、糖、醬油

四川風味-香辣軟嫩的缽缽雞麵

阿柔上菜in捷克

在歐洲的留學生想念的家鄉味-在台灣我愛吃的外省麵館裡有一道「缽缽雞麵」，香辣爽口、雞肉軟嫩又入味，一個人就可以吃上一大碗。 這次突...

食材：大雞腿肉、米酒（在國外我用白酒）、厚薑片、蔥、鹽、番茄（熟一點）、大白菜、辣豆瓣醬、麻辣醬

陽光廚房--焗烤義式千層麵

阿柔上菜in捷克

只要花短短的半個小時,就可以做出媲美外國餐館的焗烤義式千層麵喲!

食材：千層麵、義式蕃茄醬、洋蔥切丁、番茄切丁、絞肉、蒜頭壓碎、pizza用起司條、巴西里