巧克力小塔

食材:奶油、細砂糖、鮮奶油、蛋黃、苦甜巧克力、牛奶、麵粉

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果醬蔓越莓司康

食材:中筋麵粉、泡打粉、奶油、牛奶、自製果醬、鹽、蔓越莓乾

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萬聖節南瓜餅乾盒

食材:奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉、竹炭粉(或色粉)、巧克力(融化)

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蔓越莓蛋糕

食材:奶油、奶油乳酪、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓、核桃(烤過)

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滷味

食材:滷料(如雞爪、豆干、米血等)、肉骨茶包、米酒、薑、醬油、蒜頭、辣醬油、冰糖

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香蕉蛋糕

食材:香蕉、黄砂糖、奶油、蘭姆酒、黃砂糖、蛋、核桃(烘烤並剝碎)、低筋麵粉、高筋麵粉、發粉、肉桂粉

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南特餅乾

食材:奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、杏仁粉、即溶咖啡、熱水

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水果磅蛋糕

食材:果乾、蘭姆酒、低筋麵粉、高筋麵粉、奶油、發粉、黃砂糖、肉桂粉、蛋、蜂蜜、核桃(烘烤並剝碎)

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梅汁拌苦瓜

食材:苦瓜、紫蘇梅汁、香菜、辣椒、糖

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涼拌小黃瓜

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、香菜、糖、鹽、香油

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涼拌茄子

食材:茄子、蔥花、蒜末、辣椒末、醬油、糖、香油

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冬瓜肉

食材:冬瓜、絞肉、蔥末、薑末、米酒、醬油、糖、胡椒粉、麻油、破布子及汁

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