烤總匯三明治

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利用手邊現有的食材.自製烤總匯一點也不麻煩哦!

食材:全聯切邊吐司10片、火腿、雞蛋、小黃瓜<刨絲>、芥末沙拉<小>、牙籤、番茄醬<麥當勞薯條附贈>

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家常炒麵

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利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點.

食材:雞蛋麵<熟>、香菇<泡軟後切絲>、黑醋、韭菜<切段>、醬油膏、蝦米<洗淨>、鮮味炒手、紅蘿蔔<切絲>、水、大白菜<高麗菜>切絲、砂糖、油蔥、絞肉<肉絲>

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涼拌鮮蚵

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清甜好滋味.快速料理免油煙.

食材:鮮蚵<超市購買>、蒜末、龜甲萬鮮美露、薑末、米酒、辣椒末、白醋、太白粉

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莧菜吻仔魚

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雖然莧菜很營養.但其性微寒.體質太過虛弱者請酌量食用.

食材:莧菜、炸過的吻仔魚、鮮味炒手、薑絲、香油

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海味綠花椰

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花椰菜雖然不容易清洗乾淨.卻是高營養.高纖維的好食材.更是公認的抗癌聖品.加點巧思變化一下.呈現出色香味俱全的美味.

食材:綠花椰菜、蟹味棒<超市購買>、蒜仁<切片>、鮮味炒手、水

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香炒青椒

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青椒含有抗氧化物質維生素.也富含鐵質.多多食用可以增強免疫力.也能降低膽固醇以及防止動脈硬化.是預防心血管疾病患者的最佳食物之一.

食材:青椒、五花肉絲、鮮味炒手、蔥<切段>、米酒

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傳統涼麵

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自己動手做涼麵.經濟又實惠.

食材:涼麵<超市購買>、小黃瓜、芝麻醬<購自好市多>、紅蘿蔔、雞胸肉<市場購買的熟食>

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炒秋葵

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秋葵的蛋白質.維生素及礦物質含量都高於一般蔬菜.又低脂肪.低熱量.無膽固醇的特色.能消除疲勞.恢復體力.是老少咸宜的好菜.

食材:秋葵<超市購買>、紅辣椒<切片>、鮮味炒手、香油

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四季豆炒木耳絲

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嫌炒青菜太單調.加點木耳絲及豬肉絲變化一下吧!

食材:四季豆、木耳、鮮味炒手、豬肉絲、水、蒜仁<切片>

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炒金針菇

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簡單料理.美味不流失.只要用蒜頭當作爆香材料.炒出來的金針菇就會變得清甜.爽脆可口又好吃.

食材:金針菇、青椒<切細絲>、鹽、紅蘿蔔<切絲>、香油、蒜仁<切片>、水

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榨菜肉絲

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這一道菜不僅下飯.吃法也很多元.每次我都會多煮一點.吃剩下的榨菜肉絲隔餐加麵條下去煮.就變成好吃的榨菜肉絲麵了.

食材:榨菜絲、熟竹筍<切絲>、鮮味炒手、肉絲、香油、醬油、蒜仁<切片>、糖、胡椒粉

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炒豆芽菜

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綠豆芽性涼味甘.還有多種的營養素.它的熱量也很低.又有豐富的纖維素可促進腸胃蠕動.是減肥者最愛的菜餚之一.

食材:豆芽菜<超市購買>、紅蘿蔔<切絲>、鹽、鮮香菇<切絲>、香油、黑楜椒

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