紹興醉雞 @ 阿寶寶食堂
紹興醉雞 @ 阿寶寶食堂

對醉雞的渴望可能已經持續了4年,趁著最近工作心情不太美麗,決定來做點消消火的涼菜!

食材:雞腿肉、鹽巴、鋁箔紙、紹興酒、水、枸杞、紅棗、甘草

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家常蔥油雞 @ 阿寶寶食堂
家常蔥油雞 @ 阿寶寶食堂

夏天到了,一直很想吃醉雞,但又懶得去買紹興酒+枸杞,只好先弄個蔥油雞解饞一下 ~

食材:蔥、米酒、鹽巴、香油、白胡椒、土雞腿、蔥絲、薑片

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無水疊煮料理  @ 阿寶寶食堂
無水疊煮料理 @ 阿寶寶食堂

受到「矽谷美味人妻」無水料理的召喚,決定來試試這道輕鬆的料理,也讓身體清淡一下!

食材:蛤蠣、高麗菜、各式菇類、雞胸肉/豬肉、其他喜歡的食材

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韓式泡菜炒飯 @ 阿寶寶食堂
韓式泡菜炒飯 @ 阿寶寶食堂

跟同事朋友訂購的泡菜,泡菜本身偏酸辣,決定來試試泡菜炒飯!

食材:泡菜、梅花豬肉片、隔夜飯、雞蛋、韓式辣椒醬、青蔥、醬油、米酒

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