空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉)

陳采采

添加酵母粉的配方,雖然需要花一點時間等待麵糊發酵,但 空氣感 般的酥脆,很值得! 參考來源:http://www.epicuriou...

食材:牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉

  • 378
  • 2
  • 1
南瓜優格沙拉

陳采采

使用優格代替美乃滋,健康且低熱量!

食材:南瓜、無糖優格、小黃瓜、鹽、蜂蜜(可省)

  • 183
  • 0
  • 1
味噌雞肉鬆

陳采采

市售的各種肉鬆大多添加豆粉調整口感,難免吃進過多添加物,自製雞肉鬆,少油少鹽多健康 更安心!

食材:雞胸肉、味噌、酒、細砂糖

  • 63
  • 0
  • 0
馬鈴薯燉雞翅

陳采采

加了辣豆瓣,香香辣辣的口味,很下飯呢!

食材:馬鈴薯、雞翅膀、洋蔥、蔥、熟白芝麻、【調味料】醬油、【調味料】水、【調味料】味噌、【調味料】辣豆瓣醬、香油

  • 47
  • 0
  • 0
牛蒡脆瓜瘦肉湯

陳采采

食材:牛蒡、脆瓜罐頭、胛心肉、鹽

  • 129
  • 0
  • 0
香蒜鮭魚義大利麵

陳采采

大蒜跟鮭魚很對味喔!

食材:鮭魚、義大利麵、蒜頭、四季豆、玉米筍

  • 486
  • 0
  • 2
黑糖牛奶 蒸 布丁

陳采采

黑糖富含礦物質及鈣,搭配牛奶可以柔和奶味,適合不敢喝牛奶的人喔!

食材:牛奶、雞蛋、黑糖

  • 1,795
  • 0
  • 19
鮪魚洋蔥沙拉

陳采采

食材:洋蔥、小黃瓜、鮪魚罐頭、蒜頭、熟白芝麻、醬油、味醂、麻油或香油

  • 539
  • 0
  • 1
自製花生醬

陳采采

工欲善其事,必先利其器。只要有適當的工具,自製花生醬簡單又安心!

食材:花生、鹽(可省)、糖(可省)

  • 633
  • 2
  • 8
咖哩肉醬飯

陳采采

簡單快速,不用熬咖哩,就可以享受的咖哩拌飯!

食材:豬絞肉、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、[醬汁]番茄醬、[醬汁]醬油、[醬汁]咖哩粉、白飯

  • 104
  • 0
  • 0
黑糖牛奶烤布丁

陳采采

黑糖富含礦物質、鈣質,搭配牛奶,可以柔和牛奶的味道,適合不愛奶味的人。 布丁烤過後,黑糖香氣更足更好吃!

食材:牛奶、雞蛋、黑糖

  • 738
  • 0
  • 6
蒜頭保存-熱油法

陳采采

用熱油浸泡的蒜頭,可以殺菌,也能更提昇蒜頭的香味

食材:蒜頭、葡萄籽油或其他食用油

  • 361
  • 0
  • 0