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空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉)
空氣感 酥脆鬆餅 (酵母粉)
添加酵母粉的配方,雖然需要花一點時間等待麵糊發酵,但 空氣感 般的酥脆,很值得! 參考來源:http://www.epicurio...

食材:牛奶、中筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖、速發酵母粉、蛋、小蘇打粉

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南瓜優格沙拉
南瓜優格沙拉
使用優格代替美乃滋,健康且低熱量!

食材:南瓜、無糖優格、小黃瓜、鹽、蜂蜜(可省)

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  • 1 跟著做
味噌雞肉鬆
味噌雞肉鬆
市售的各種肉鬆大多添加豆粉調整口感,難免吃進過多添加物,自製雞肉鬆,少油少鹽多健康 更安心!

食材:雞胸肉、味噌、酒、細砂糖

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馬鈴薯燉雞翅
馬鈴薯燉雞翅
加了辣豆瓣,香香辣辣的口味,很下飯呢!

食材:馬鈴薯、雞翅膀、洋蔥、蔥、熟白芝麻、【調味料】醬油、【調味料】水、【調味料】味噌、【調味料】辣豆瓣醬、香油

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牛蒡脆瓜瘦肉湯
牛蒡脆瓜瘦肉湯

食材:牛蒡、脆瓜罐頭、胛心肉、鹽

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香蒜鮭魚義大利麵
香蒜鮭魚義大利麵
大蒜跟鮭魚很對味喔!

食材:鮭魚、義大利麵、蒜頭、四季豆、玉米筍

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黑糖牛奶 蒸 布丁
黑糖牛奶 蒸 布丁
黑糖富含礦物質及鈣,搭配牛奶可以柔和奶味,適合不敢喝牛奶的人喔!

食材:牛奶、雞蛋、黑糖

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鮪魚洋蔥沙拉
鮪魚洋蔥沙拉

食材:洋蔥、小黃瓜、鮪魚罐頭、蒜頭、熟白芝麻、醬油、味醂、麻油或香油

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  • 1 跟著做
自製花生醬
自製花生醬
工欲善其事,必先利其器。只要有適當的工具,自製花生醬簡單又安心!

食材:花生、鹽(可省)、糖(可省)

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咖哩肉醬飯
咖哩肉醬飯
簡單快速,不用熬咖哩,就可以享受的咖哩拌飯!

食材:豬絞肉、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒、[醬汁]番茄醬、[醬汁]醬油、[醬汁]咖哩粉、白飯

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黑糖牛奶烤布丁
黑糖牛奶烤布丁
黑糖富含礦物質、鈣質,搭配牛奶,可以柔和牛奶的味道,適合不愛奶味的人。 布丁烤過後,黑糖香氣更足更好吃!

食材:牛奶、雞蛋、黑糖

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  • 7 跟著做
蒜頭保存-熱油法
蒜頭保存-熱油法
用熱油浸泡的蒜頭,可以殺菌,也能更提昇蒜頭的香味

食材:蒜頭、葡萄籽油或其他食用油

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