莧菜皮蛋湯

by Lin Sophia

莧菜洗淨切三公分小段,滾水燙過,起油鍋爆香蒜末,放入莧菜後,下滾水煮10分鐘,放入皮蛋+調味即成一道可囗湯品

食材:莧菜、皮蛋、蒜末、鹽巴

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百香果醬

by Lin Sophia

新鮮百香果,使用砂糖和麥芽熬煮!夾土司、水果茶、涼拌木瓜,煮一鍋可以變化多種用途

食材:百香果、砂糖、麥芽

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韭菜蝦仁煎餅

by Lin Sophia

簡單的材料與做法,任何人都可以做的食物!

食材:韭菜、雞蛋、中筋麵粉、蝦仁、胡椒鹽

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台式拌麵

by Lin Sophia

清淡拌麵

食材:肉絲、番茄、蛋、乾麵條、青江菜

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蒜香青醬杏鮑菇

by Lin Sophia

利用青醬炒菇,夏天沒有胃口時,可單吃,拌麵或者燉飯

食材:蒜片、杏鮑菇、青醬、海鹽

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洋蔥蝦仁

by Lin Sophia

沒有食慾的時候,炒上一盤色香味俱全的菜,冷熱都好吃!

食材:蝦仁、洋蔥、大蒜末、鹽

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涼拌苦瓜

by Lin Sophia

炎熱的天氣下,來上一碟涼拌小菜,暑氣全消!

食材:苦瓜、鹽、糖、香油、芫荽

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桂竹筍炒鹹豬肉

by Lin Sophia

桂竹筍盛產的季節,只要簡單地炒香就是一道很好吃的下飯菜!

食材:桂竹筍、鹹豬肉、辣椒、蒜瓣

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什錦炒粉絲

by Lin Sophia

多種蔬菜炒成的養生餐

食材:粉絲、高麗菜、木耳、胡蘿蔔、梅花肉片、洋蔥

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酸菜炒黑木耳

by Lin Sophia

可素可葷超下飯的菜

食材:黑木耳、酸菜、醬油、糖、薑片或蒜頭切絲

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五穀鹹飯

by Lin Sophia

糙米、小米、燕麥、蕎麥等五穀雜糧,營養價值很高,含有蛋白質、醣類、礦物質與纖維,擁有豐富的維他命B群

食材:五榖飯、白芝麻、川燙過高麗菜、鹽、香菇、胡蘿蔔、素蠔油

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涼拌豆包

by Lin Sophia

炎熱的夏日涼拌菜好下飯

食材:生豆包、香菜、辣椒、小番茄、嫩薑、醬油膏、香油

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