*生命的色彩由自己創造,盡情揮灑並記錄下來~ *歡迎加入家常菜料理分享自家的菜色!~https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/ *試吃/試玩/試用~邀稿: [email protected]
川耳炒冬菇「味之素品牌」高鮮味精

使用乾香菇加入同樣富含多醣體,高纖維的川耳做搭配,就能完成一道輕鬆無負擔的素食料理,讓腸胃健康一下!! *歡迎加入臉書-家常味料理...

食材:川耳、有機冬菇、源釀醬油、枸杞、海塩、薑片、味之素-高鮮味精、橄欖油、泡香菇水、青蔥

塔香芋頭燒雞

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~ 鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

食材:雞肉、芋頭、米酒、薑片、龜甲萬源釀醬油、蒜頭、水、九層塔、糖、辣椒、白胡椒粉、香油

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炒豆芽菜「味之素品牌」高鮮味精

有一次外食去吃鐵板燒,丞哥哥吃豆芽菜時,小小聲說:馬麻~老闆豆芽菜沒挑乾淨!! 在我們家只要有炒這道菜,一定會摘去尾端!兩小也會協助...

食材:豆芽菜、韮菜、海塩、紅蘿蔔絲、味之素-高鮮味精、蒜頭、黑胡椒、橄欖油

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日式照燒紅魽魚條

將紅魽去除魚刺再切成長條狀, 免煎炸,免砂糖,連同醬汁直接放入鍋中燒至收汁~! 做法簡單,拿來當便當菜也很適合唷!!

食材:紅魽、青蔥、龜甲萬源釀醬油、米酒、白芝麻、味醂、水

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小黃瓜炒鮮香菇「味之素品牌」高鮮味精

小黃瓜有抗氧化劑功能.能使癌細胞生長緩慢, 抑制癌細胞四週血管增生而誘導癌細胞死亡~ 富含維生素E,促進細胞分裂,可抗人體衰老!! ...

食材:小黃瓜、鮮香菇、海塩、蒜頭、味之素-高鮮味精、辣椒、葵花油、水

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蒜苗炒鮮魷「味之素品牌」高鮮味精

分享一道經常在我們家出現的一道家常菜色~ 預先將魷魚燙過再與蒜苗一起下鍋拌炒, 不僅烹調時間短,還能吃到魷魚的Q彈與蒜苗的脆甜! ...

食材:魷魚、蒜苗、海塩、紅蘿蔔、味之素-高鮮味精、葵花油、粗粒黑胡椒

白醬海鮮燉飯【好侍北海道白醬料理】

白醬起源地始於法國,流傳到日本,漸漸被發揚光大了!!燉飯其實是以生米煮成熟飯!!米粒中心點帶著硬硬的口感是正常的,可別以為飯沒煮熟唷...

食材:大白蝦、中卷、九孔、洋蔥、蘑菇、綠花椰菜、小番茄、橄欖油、好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米、白米、水1、水2、黑胡椒粉

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白醬鯛魚義大利麵【好侍北海道白醬料理】

居家料理偶爾想換個新口味, 可是白醬製作很麻煩說~!! 不妨試試好侍北海道白醬料理塊! 將麵條放入醬汁再煮到略略收汁, 濃郁奶油玉米...

食材:鯛魚片、蒜頭、義大利麵、洋蔥、水、秀珍菇、海塩、綠花椰菜、橄欖油、好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米、粗粒黑胡椒

白醬蛤蜊濃湯【好侍北海道白醬料理】

以往上好市多採買結束後, 一定會買碗蛤蜊濃湯滿足口腹之慾.. 不知何時開始,蛤蜊濃湯消失了, 取而代之的是蘑菇味超重的蘑菇濃湯!! ...

食材:蛤蜊、洋蔥、馬鈴薯、蘑菇、水、好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米、洋香菜(可有可無)、橄欖油、粗粒黑胡椒

杏鮑菇炒高麗菜「味之素品牌」高鮮味精

當季盛產的高麗菜清炒就很美味,這次加入撕成一條條的杏鮑菇做搭配,高麗菜的脆甜加上杏鮑菇的滑Q,口感更豐富了吶! *歡迎加入臉書-家常...

食材:高麗菜、杏鮑菇、海塩、蒜頭、味之素-高鮮味精、蝦米、葵花油、青蔥

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白醬燉牛邊肉【好侍北海道白醬料理】

牛邊肉其實是牛身上切割下來不完整的肉片,優質蛋白質及營養份不減,價格卻很美麗!! 將食材燉煮至喜愛的軟硬度,熄火再放入白醬料理塊拌勻...

食材:牛邊肉、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、橄欖油、紅酒、水、海塩、好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米

臺灣鯛10分鐘上菜-蒲燒鯛魚

記得每回上爭鮮,丞哥哥總會點2盤蒲燒鰻握壽司.. 這次使用國產優質臺灣鯛魚片搭配蒲燒醬汁, 無刺又細緻的口感,適合老人與小孩.. 丞...

食材:臺灣鯛、醬油、米酒、高麗菜、烏醋、巴西里、味醂、熟白芝麻、蜂蜜、二砂糖、水