享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。
快速美食_蝦仁炒飯

食材:蝦仁、雞蛋、洋蔥末、青蔥、白飯、鹽、酒

泰式涼拌鮮蝦青木瓜絲

食材:青木瓜、鮮蝦、蝦米、四季豆、小番茄、花生、辣椒、檸檬汁、羅望子汁、魚露、棕椰糖

糖醋蝶魚片

食材:蝶魚、蒜頭、青蔥、醬油、番茄醬、白醋、糖、水、太白粉

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奶油洋菇培根蛋義大利麵

食材:義大利麵、培根、綠花椰、洋菇、洋蔥、蒜頭、雞蛋、鹽、起士粉、鮮奶油、義大利香料、黑胡椒

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蝦蟹和蛤蠣海鮮麵

食材:蝦子、蟹肉棒、蛤蠣、薑絲、麵、魚露、糖、酒

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蔥開煨麵

食材:雞胸骨、青蔥、蝦米、麵、蠔油、醬油、鹽、糖、胡椒粉

麻婆豆腐

食材:豆腐、豬絞肉、薑末、蒜末、青蔥、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、酒

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乾煎鮭魚佐塔香番茄洋蔥

食材:鮭魚、洋蔥、番茄、九層塔、蒜頭、黑胡椒、義大利香料、鹽、糖

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香辣擔擔麵

食材:豬肉末、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、紅油、香油、白醋、糖、花椒粉、芝麻醬、花生粉、蔥末

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鮭魚干貝醬炒飯

食材:鮭魚、干貝醬、雞蛋、青蔥、蒜頭、白飯、醬油、鹽

紅油抄手

食材:餛飩、花生、青蔥、蒜頭、醬油、白醋、紅油、水、白糖、麻油、花椒粉

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香辣紅油

食材:乾辣椒末、紅辣椒粉、朝天椒粉、花椒粒、芝麻、青蔥、老薑、八角、紫草

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