料理,是種藝術,也是一種人情味,一種心意,一種愛~ 料理無國界,沒有定律,歡迎大家一起分享我的食譜~
娃娃菜香菇火腿羹
娃娃菜香菇火腿羹

非常清爽的ㄧ道菜,料理簡單,營養美味,可拌飯吃,也可以當成ㄧ道湯品來品嚐哦!

食材:香菇、娃娃菜、醬油膏、火腿、糖、蒜頭、鹽、雞高湯、太白粉水

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馬鈴薯碎肉
馬鈴薯碎肉

這道料理很適合小朋友,可以拌著稀飯吃,若要餵食小朋友,建議不要放蔥花!很受歡迎哦! 媽媽朋友們不仿也動手試試看哦!

食材:馬鈴薯、豬絞肉、醬油、蒜頭、糖、蔥、太白粉水、油蔥酥、五香粉

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百菇壽喜雞(腿)肉鍋
百菇壽喜雞(腿)肉鍋

分享ㄧ道便當菜料理,自己調配壽喜汁,改用雞肉料理,可避免牛、豬肉片無法隔日重複烹煮(容易柴掉),加上洋蔥和各種菇類的鮮甜,兼顧了營養...

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、鮮香菇、味醂、鴻禧菇、糖、雪白菇、蔥

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北海道白醬料理
北海道白醬料理

很健康美味的ㄧ道料理,巧妙的加入蔬菜、海鮮、肉類,可以淋在白飯上食用,也很適合當便當料理哦!

食材:蝦子、花椰菜、培根、洋蔥、玉米、北海道白醬、鮮奶、蒜頭

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清蒸石斑魚
清蒸石斑魚

石斑魚其實不便宜,夠新鮮的魚只要簡單料理就能吃出魚的鮮甜味,最好請魚販先將魚剖半,個人覺得會比較好蒸!XD

食材:石斑魚、蔥、醬油、薑、味醂、糖、米酒

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起司雞腿排
起司雞腿排

用中西式料理的做法所呈現出的ㄧ道美食,賣像不是很好XD,但相當美味哦!

食材:雞腿排、起司、蒜頭、蔥、醬油、糖、胡椒粉

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黑胡椒洋蔥炒生干貝
黑胡椒洋蔥炒生干貝

適當的食材搭配,ㄧ定可以料理出ㄧ道美味的佳餚。用中式料理的方式處理生干貝搭配洋蔥、黑胡椒醬,真的很好吃!

食材:干貝、洋蔥、奶油、蒜頭、醬油膏、青蔥、糖、黑胡椒醬

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咖喱煨豆腐
咖喱煨豆腐

豆腐不ㄧ定要做成麻婆豆腐,咖喱也不ㄧ定要加肉。 分享這道咖喱煨豆腐,充份感受到營養&美味&分量感!真的很適合搭配米飯食用!

食材:豆腐、洋蔥、咖喱塊、蕃茄、胡椒粉、蒜頭、蔥

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法式香蒜鮭魚
法式香蒜鮭魚

原來法式料理也可以很簡單哦! 我偷偷的加入台灣九層塔,結果風味堪稱一絕,非常美味!XD

食材:鮭魚、含鹽奶油、起士粉、蒜頭、紗糖、鹽、乾燥Parsley洋香菜葉、九層塔

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  • 1 跟著做
優格生菜沙拉
優格生菜沙拉

這道料理特別分享給上班族女性朋友們,做法簡單營養好吃,只要花15分鐘,適當保鮮就可以當做隔天美味的午餐便當!

食材:蝦子、生菜、鹽巴、蕃茄、糖、優格、黑胡椒

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糖醋魚片
糖醋魚片

突然想吃糖醋口味的料理,強力分享~糖醋魚片,個人覺得比糖醋排骨好處理,更爽口,大家可以試試喔~

食材:魚排、洋蔥、白醋、紅椒、蕃茄醬、黃椒、糖、蒜頭、地瓜粉、蔥、太白粉水、蛋

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  • 7 跟著做
梅干蒸鱈魚
梅干蒸鱈魚

酸酸甜甜的梅干加上適當的調味,非常爽口美味,絕對是夏日必嚐佳餚!

食材:鱈魚、梅子、醬油膏、蔥、醬油、薑、糖、味醂、米酒

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