奇亞籽黑麥bagel Amy Lin

食材:高筋麵粉、黑麥粉、橄欖油、開水、速發乾酵母、細粒紅冰糖、奇亞籽

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湯種麵包 Amy Lin

食材:A. 鮮奶、A. 高筋麵粉、B. 高筋麵粉、B. 低筋麵粉、B. 酵母粉(乾)、B. 雞蛋、B. 砂糖、C. 鮮奶、C. 無鹽奶油

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鯛魚燒 Amy Lin

食材:低筋麵粉 [料A]、泡打粉 [料A]、糖 [料A]、鹽 [料A]、鮮奶 [料B]、蛋 [料B]、熔化奶油 [料B]

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