奶香鮭魚燉飯(一歲寶寶主食)

好吃的親子共食食譜,部份相同的食材做兩份料理(玉米濃湯)

食材:無鹽奶油、新鮮鮭魚(只取肉)、甜玉米、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、全脂鮮乳、高麗菜、米、綠花椰菜、水(視情況再增加)、鹽(可省略)、黑胡椒粒(可省略)

黑芝麻香蕉鬆餅(寶寶早餐/點心)

每天都要煩惱寶寶早餐要吃什麼,我女兒大概兩天都吃同一種料理就會開始嘴巴閉緊緊、丟食物表示拒食… 黑芝麻香蕉鬆餅營養又方便,也不需要...

食材:黑芝麻粉(視寶寶情況使用)、香蕉、雞蛋、麵粉(可省略)

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檸檬奶香脆餅(一歲寶寶點心)

微微酸甜的檸檬奶香脆餅,這個硬度適合吞嚥能力還OK,讓已長牙或正在長牙的寶寶當磨牙餅來吃,市售磨牙餅感覺硬度不夠,這個餅乾的硬度不至...

食材:檸檬汁、檸檬皮屑、鮮奶(請依麵粉吸水度增減)、無鹽奶油(可換成植物油)、白砂糖(可依個人喜好增減)、低筋麵粉

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香蔥蛋煎吐司(一歲寶寶早餐/點心)

中秋節烤肉買太多吐司一下子吃不完,拿來做親子共食早餐或點心,太好吃了!才剛煎好馬上被掃光🤣🤣🤣

食材:鮮奶吐司(白吐司也可)、雞蛋、青蔥、鹽、食用植物油(我是用芥花油)

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無糖起司吐司(一歲寶寶早餐/點心)

食材:白吐司、雞蛋、起司粉(可略)、鮮奶or配方奶(可略)、植物油or無鹽奶油(抹鍋子用)

綜合蔬菜雞肉飯糰(一歲寶寶主食)

營養均衡很重要,變化也很重要~不只食材變化,外型變化也會影響食慾~ 我女兒是個很容易吃膩的寶寶,還好她不挑食,每天吃白飯配菜或是沒...

食材:白米、水、雞胸肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、甜玉米、綠花椰菜、南瓜、芝麻海苔肉鬆

蜂蜜蛋糕(8吋/分蛋法)

食材:植物油、無鹽奶油、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、全脂鮮乳、細白砂糖、高筋麵粉、玉米粉、蛋黃、全蛋

鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心) 用麵包機揉麵

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包,最近買了一台麵包機,來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧! 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好,一歲兩個月的女兒...

食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

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吐司蛋塔☆餘料做吐司杯(一歲寶寶點心)

外酥內軟的吐司蛋塔,吃不完的吐司拿來做不同變化,好吃又好玩~ 吐司蛋塔食譜參考自“Kate媽咪“,有稍微做一點更改 https:/...

食材:圓形餅乾模(或杯子)、瑪芬杯(或耐高溫容器)、鮮奶吐司(可換成白吐司)、濾網、無鹽奶油、鮮奶、刷子(不刷奶油者可略)、白細砂糖(自行斟酌用量)、雞蛋(可只用蛋黃)、香草精(可省略)

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起司馬鈴薯蛋杯(一歲寶寶點心)

食材:雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔、無鹽奶油、起司粉、鹽

蜂蜜檸檬蛋糕(8吋的量/分裝杯子紙模)

軟綿綿的蜂蜜檸檬杯子蛋糕~ 一歲以上寶寶也能當早餐或點心吃喔! 這是做給我一歲四個月的女兒當早餐的😊 自己做的知道用什麼食材,...

食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、鮮奶、白細砂、蜂蜜、檸檬汁、蛋黃、玉米粉、檸檬皮屑

吐司布丁(蜂蜜蔓越莓乾口味)

不需要廚藝的快速簡易點心。 外皮酥脆,底層軟嫩的吐司布丁,大人小孩都愛不釋手! 原本是要做葡萄乾+蔓越莓乾口味,打開冰箱發現葡萄...

食材:雞蛋、全脂鮮乳、耐高溫容器(任何形狀)、蜂蜜(依個人喜好增減)、篩網、鮮奶吐司(白吐司也可)、蔓越莓乾、細砂糖(可略)