
蒸蛋烏龍麵
Miranda Teng用家常的蒸蛋,舖上喜愛的食材,再加上Q彈的麵條,讓再家常不過的料理也能化身成不同的巧思大料理!
食材:雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、魚板、烏龍麵、毛豆
用家常的蒸蛋,舖上喜愛的食材,再加上Q彈的麵條,讓再家常不過的料理也能化身成不同的巧思大料理!
食材:雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、鮮蝦、魚板、烏龍麵、毛豆
使用簡單素材,即能享用豐富味蕾的濃厚湯品,暖冬最合適不過了!
食材:馬鈴薯、洋蔥、黑胡椒、玉米罐頭、洋香菜、牛頭牌原味高湯、水、鮮奶
巧妙的運用手邊食材及醬料,在家也能好好的吃個人小鍋物
食材:洋蔥、高麗菜、壽喜燒醬、五花肉、牛頭牌昆布海鮮高湯、豆腐、水、冬粉、菇類、竹輪
食材:南瓜、素火腿、菇類、冷藏麵團、黑胡椒、鹽、奶油乳酪、烘烤用起司絲
食材:菇類(金針菇、杏鮑菇)、紅蘿蔔、義大利香料、木耳、鹽、黑醋
食材:油皮、麥典麵包專用粉、低筋麵粉、無水奶油、肉鬆、烏豆沙餡、糖粉、Q心麻糬、冰水
在家追劇、看電影的下酒浪伴,甚或三五好友來作客時的開胃菜簡單省時小點。
食材:小雞腿、李錦記蜜汁烤肉醬、檸檬、酒、水
簡易醬料醃漬、酥炸,即能成為香酥好下飯的豬排,當便當菜、早午餐食等..都適合不過了!
食材:中里肌、李錦記蜜汁烤肉醬、麵包粉、蒜頭、雞蛋、米酒、麵粉、白胡椒
往往享用拉麵都只能配上幾片薄又少的叉燒,因此 用最簡易的方法即能為成味蕾的享受!
食材:豬後腿肉、蒜頭、李錦記蜜汁烤肉醬、蜂蜜、醬油膏、酒
食材:鴻喜菇、金針菇(或其它菇類)、蛤蜊、蒜頭、青蔥、奶油一小匙、黑胡椒
使用烤箱料理,少了油膩多了健康的解饞小料理,讓下廚也可以很優雅!
食材:雞胸肉、原味低脂優格、咖哩粉、食鹽、橄欖油
炎夏,就該來點不流汗也能美味又飽食的涼夏料理!
食材:通心粉、火腿、玉米粒、小黃瓜、低脂美乃滋、黑胡椒、水煮鮪魚
夏日炎炎,最適合自炊的懶人料理,電鍋會是很好的一鍋上菜好幫手!
食材:豬胸排、蒜頭(切末)、酒、蔥(切末)、醬油、鹽、豆豉、蒜末、白胡椒、白米、柴魚高湯
食材:馬鈴薯、中筋麵粉、麵粉(當手粉用)、雞蛋、鹽、黑胡椒、橄欖油(可略)
炎炎夏日,冰箱常備涼拌菜是開飯的好幫手。
食材:有機紅黃甜椒、梅粉、二砂糖
無論何時,在冰箱備妥一盤常備菜!永遠會是下飯、下酒的好幫手。
食材:牛蒡、紅蘿蔔、醬油、味醂、二砂糖、白芝麻、水
使用盛夏季節食材,不流汗也能烹煮出一鍋的美味!也很適合帶便當喲!
食材:熟綠竹筍、紅蘿蔔、醬油、豆皮、味醂、白米、水、清酒
無論何時、何季節,只要在白飯上淋上一匙香濃的瓜仔肉就能很滿足的飽食一餐!
食材:粗絞肉、蔭瓜、水、蒜頭、醬油膏(可略)、白胡椒、酒