美食是一種饗宴,是一種生活方式。
披薩

梧棲羅勒灣(Alvin)

假日就該來份手作披薩。 從麵團到發酵,醬料調配。 做份屬於自己的披薩。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蕃茄醬、酵母、羅勒葉粉、紅甜椒、鹽、黑胡椒粉、火腿、糖、起士粉、培根、沙拉油、蒜粉、黑橄欖、冰白開水、乳酪絲、起士片

  • 198
  • 0
  • 1
焗烤馬鈴薯

梧棲羅勒灣(Alvin)

自己的想法,可能遠遠不如別人想的多,當失去了溝通,不能分享心情時,似乎就掉進了悲傷與難過的陷阱理,試著將想法與話語用文字敘述,也許描...

食材:馬鈴薯、乳酪絲、鹽、黑胡椒、羅勒葉粉、奶油

  • 604
  • 0
  • 0
白醬蘑菇培根義大利麵

梧棲羅勒灣(Alvin)

白醬柔滑質地配上寬版的義大利麵,還有炒到焦糖化培根,配上口感略帶Q性的蘑菇,醬汁吸附在麵條上,一口吃下(張嘴)......... 好...

食材:白醬(依據我的白醬食譜)、洋蔥、培根、蘑菇、奶油、義大利麵(寬)、黑胡椒粒、鹽、羅勒葉粉、洋香菜粉、蒜粉、起士粉(可有可無)

  • 124
  • 0
  • 1
白醬玉米濃湯

梧棲羅勒灣(Alvin)

不加太白粉也可以很濃(^.^) 冷冷的天添上一碗濃湯,好暖胃呀~ 不多話,趕緊來看食譜~

食材:低筋麵粉、牛奶、德國香腸、開水(可以喝的就是了)、玉米(綠巨人)、鹽、白醬、奶油、開水、洋香菜葉、羅勒葉粉、黑胡椒

  • 135
  • 1
  • 3
卡士達醬

梧棲羅勒灣(Alvin)

卡士醬可以抹在吐司上,甜甜的小孩子都喜歡吃,或者抹在吐司上放點水果,就是很漂亮的作品啦^^~

食材:牛奶、糖、玉米粉、蛋黃、無鹽奶油

  • 372
  • 1
  • 0