美食是一種饗宴,是一種生活方式。
藍莓磅蛋糕

梧棲羅勒灣(Alvin)

蛋糕初體驗(2),紮實的口感加上稍微焦香的外皮,再加上麵團裡和著藍莓醬,最後再加上以咖啡酒浸泡的新鮮藍莓,衝擊而來的藍莓饗宴,唾液分...

食材:依我的藍莓果醬食譜、咖啡酒、新鮮藍莓、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋(打散)、糖、泡打粉、圓形分離式烤模

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巧克力鮮奶油蛋糕

梧棲羅勒灣(Alvin)

蛋糕初體驗(1),海綿蛋糕加上巧克力鮮奶油,濕潤的口感再加上巧克力淋醬和帶點苦味可可粉,實在會讓人多吃幾塊。

食材:全蛋、冰的鮮奶油、糖、低筋麵粉、可可粉、市面販售巧克力醬、奶油、牛奶、7吋容器

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和風洋蔥醬沙拉_健康廚房

梧棲羅勒灣(Alvin)

炎炎夏日來點清爽的蔬菜,搭配酸甜好滋味的和風洋蔥醬,健康又美味。

食材:蘆筍、綠花椰菜、玉米筍、蕃茄、和風洋蔥醬

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維多利亞海綿蛋糕『藍莓果醬』

梧棲羅勒灣(Alvin)

維多利亞海綿蛋糕,口感介於海綿蛋糕跟磅蛋糕之間,夾心以果醬為主,沒有太多繁複的步驟,在家也能享用美味點心。

食材:藍莓醬(依我藍莓醬食譜)、低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋、泡打粉、香草精(可不加)

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藍莓果醬

梧棲羅勒灣(Alvin)

簡單幾樣食材,就能做出特濃的藍莓果醬,既美味又衛生。

食材:新鮮藍莓、糖、去皮蘋果、檸檬汁、冷水(可不加)

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奶油乳酪派

梧棲羅勒灣(Alvin)

乳酪起士烤出來的香味,實在另人欲罷不能想吃上幾口。

食材:7吋甜派皮、乳酪起士、糖、無鹽奶油、蛋、檸檬、香草精、鏡面果膠

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甜派皮

梧棲羅勒灣(Alvin)

簡單幾個步驟,在家也能做派。

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖、鹽、全蛋、鮮奶、7吋菊花烤盤

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『煲湯料理』蓮百合鳳腿

梧棲羅勒灣(Alvin)

在氣溫飆高的炎夏,大口大口的喝冰水,容易造成腸胃不適或沒有胃口的情況下,來點退火又偏涼性的食材補充營養。

食材:蓮子、百合、蒜粒、雞腿肉、鹽、滾水

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巧克力杏仁餅乾

梧棲羅勒灣(Alvin)

下午點心時間,來塊巧克力杏仁餅乾吧~

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、克林奶粉、糖、鹽、杏仁片

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香草冰淇淋『無蛋黃版』

梧棲羅勒灣(Alvin)

延綿的夏日,讓冰淇淋來凍身體。

食材:鮮奶油、鮮奶、砂糖、香草精

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『家常料理』馬鈴薯燉肉

梧棲羅勒灣(Alvin)

甜甜鹹鹹的馬鈴薯燉肉,讓人欲罷不能白飯一碗接一碗^_^。

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、糖、洋蔥、醬油膏、豬肉(舺心肉)、醬油、蒜頭、味霖、米酒、滾水

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『家常料理』三色蛋

梧棲羅勒灣(Alvin)

用簡單的食材烹飪出美味料理。

食材:雞蛋、鹹蛋、皮蛋

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