筍子海鮮飯湯

筍子清甜湯頭,搭配海味的鮮,簡單美味…真滿足呀~

食材:筍子(小)、蛤蜊、花枝、乾香菇、肉絲、蔥、米酒、香油、胡椒粉

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梅干菜燒肉

微甘微甜的梅干菜燒五花肉,吃起來油而不膩,超級下飯的~

食材:五花肉、梅干菜、冰糖或紅糖、紹興酒、八角

XO醬炒飯

有鮮味的XO醬炒飯~快速方便做!

食材:白飯、絞肉、洋蔥、高麗菜、蛋、火腿、蔥、XO醬、黑胡椒

肉末炒筊白筍

時令蔬菜之一"筊白筍"清爽又好吃~

食材:筊白筍、絞肉、蔥、醬油、米酒、醋、水、鹽巴、糖

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回鍋肉

已燙熟的五花肉利用甜麵醬拌炒,又是一道下飯料理喔~

食材:五花肉、青蒜、高麗菜、蔥、甜麵醬、糖、米酒

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日式醬燒虱目魚肚

柴油醬油燒出甜甜口感的魚肚,就愛這一味~

食材:魚肚、蔥、柴油醬油、糖、米酒

涼拌蒜香小黃瓜

夏天到!冰涼脆口,帶有蒜頭嗆辣感~讚!

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、糖、鹽巴、醋、透明塑膠袋

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蕃茄燉肉

簡單好做,酸酸的口感,淋在白飯上超開胃的!

食材:梅花肉、牛蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄醬、太白粉

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九尾草燉雞湯

有開脾健胃的九尾草燉雞肉,甘醇清甜的湯頭,很適合夏天喝喔~

食材:雞腿肉、九尾草、枸杞、紅棗、黃耆、米酒、鹽巴

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焦糖紅燒肉

沒有一滴醬油,利用冰糖煨出油亮又Q嫩的五花肉,不油膩只有甘甜……

食材:五花肉、冰糖、紹興酒或米酒、薑片、八角

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麻油腰子麵線

用米酒水川燙過的腰子,沒有腥味,只有麻油酒香味……

食材:腰子、薑片、麻油、蔥、糖、米酒、麵線、鹽

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瓜仔肉

沒油煙又下飯的料理,利用脆瓜鹹味與洋蔥清甜結合~~

食材:豬絞肉(細)、洋蔥、脆瓜罐頭、水、玉米粉、糖、胡椒粉、米酒

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