冰糖醬燒排骨

做法簡單,卻超好吃,配飯又可當下酒菜喔~

食材:小排、醬油、烏醋、冰糖、米酒

  • 5
  • 14
涼拌蒜香小黃瓜

夏天到!冰涼脆口,帶有蒜頭嗆辣感~讚!

食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、糖、鹽巴、醋、透明塑膠袋

  • 2
  • 11
焦糖紅燒肉

沒有一滴醬油,利用冰糖煨出油亮又Q嫩的五花肉,不油膩只有甘甜……

食材:五花肉、冰糖、紹興酒或米酒、薑片、八角

  • 8
瓜仔肉

沒油煙又下飯的料理,利用脆瓜鹹味與洋蔥清甜結合~~

食材:豬絞肉(細)、洋蔥、脆瓜罐頭、水、玉米粉、糖、胡椒粉、米酒

  • 2
  • 5
古早味炒米粉

只要油蔥與醬油就可炒出古早口味囉~

食材:米粉、高麗菜(小)、紅蘿蔔、乾香菇、肉絲、紅蔥頭、蝦米、醬油、糖、鹽巴、胡椒粉

  • 7
筍子海鮮飯湯

筍子清甜湯頭,搭配海味的鮮,簡單美味…真滿足呀~

食材:筍子(小)、蛤蜊、花枝、乾香菇、肉絲、蔥、米酒、香油、胡椒粉

  • 1
  • 7
蕃茄燉肉

簡單好做,酸酸的口感,淋在白飯上超開胃的!

食材:梅花肉、牛蕃茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄醬、太白粉

  • 2
  • 9
酸辣湯

這道湯品是我的最愛,也是我最愛的老爸傳授給我的喔~

食材:紅蘿蔔、板豆腐、豬血、肉絲、雞蛋、木耳、蔥花、太白粉、工研醋、胡椒粉、香油

  • 1
煙燻培根肉

快過年囉!來試試作法簡單的煙燻肉,不死鹹,單吃或炒蒜苗都好吃喔!

食材:五花肉、鹽巴、白糖、茶包、糖(煙燻用)

  • 8
  • 7
馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉變化多端~ 原味、地瓜、南瓜都可以呦!

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、美奶滋、雞蛋、鹽巴

  • 5
醋溜高麗菜

微酸、微辣很開胃!

食材:高麗菜、蒜頭、辣椒、米酒、烏醋、糖

  • 8
薑母鴨火鍋

冬天到就是要這一鍋,自己煮料多又實在喔!

食材:鴨肉、薑母、高麗菜、黑麻油、絲瓜、米酒、菇類、薑母鴨藥材、丸子類、糖、豆腐皮、凍豆腐、鹽巴

  • 2