愛偷偷賴在家。 愛用廚房中島。 愛陽台種香草。 愛亂創意做菜。
家傳“冰箱丸子”

家裡今天有天和鮮物的澎湖鮮蚵,由於蚵味比較濃,這是父親最愛給我偏食不想吃蚵補眼睛的做法。所以運用冰箱的一些新鮮食材即可完成不同的丸子咯!

食材:澎湖鮮蚵、絞肉、花枝漿、洋蔥、高麗菜、山藥、蛋、青蔥、麵粉、鹽,醬油,酒,胡麻油、黑白胡椒,赤砂糖

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