皮蛋辣炸醬拌麵

皮蛋跟炸醬麵的新滋味^^

食材:皮蛋、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、豆干、米酒、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油膏、香油、蔥花、香菇

韭菜盒子

當令的韭菜健康又營養 ^^

食材:中筋麵粉、滾水500cc的杯子、冷水、鹽、豆乾、香菇、蝦皮、薑末、冬粉(泡水)、雞蛋(炒碎丁)、韭菜、香油、醬油、冰糖、胡椒、米酒

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好蔥古早味蛋餅

由於超喜歡粉漿蛋餅,鬆軟的口感配上超香的三星蔥+古早味甜辣醬(在家也可以,夜市的明*蛋餅喔^^),簡單的味道超棒的~

食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、糖、全蛋、蔥、油、水

櫻花蝦油飯

簡易版油飯,很容易上手呦

食材:櫻花蝦、豬絞肉、長糯米、紅蔥頭、水、香菇、洋蔥、醬油、老抽(可省略)、冰糖、薑片、黃酒(或米酒)

韓式泡菜

簡單版泡菜,自然發酵,自己動手做健康又美味哦

食材:山東白菜、鹽、糯米粉、水、韓式辣椒粉、魚露、蒜頭、蘋果、白蘿蔔、青蔥、糖、薑片

蜜汁蓮藕燒子排

當季的蓮藕~爽脆的口感,多做一些當便當菜 好吃又好看,大家可以試試看呦。

食材:子排or豬叻排、洋蔥、番茄醬、薑片、蜂蜜or冰糖、月桂葉、蒜片or芝麻、蓮藕、蠔油、醬油、匈牙利紅椒粉(可省略)、水、義大利香料粉

蔥油糖心蛋

糖心蛋 加上台式的蔥油 ^^ ~搭配麵食也很棒噢!

食材:蛋、醬油、蔥、糖、鹽巴、酒、蒜頭、薑片、薑末、油

蘇造肉

最近宮廷劇小中毒《延禧》劇裡的這道蘇造肉,讓人超好奇的,所以做了這簡單版過過乾癮,其實也很不錯的😆 蘇造肉是老北京特製菜餚,既不是家...

食材:豬後腿肉or後腿五花、蔥、王守義十三香粉or五香粉、薑、老抽(深醬油)、花椒、蒜頭、八角、米酒or黃酒、太白粉