鐵板燒蒜片香煎辣味雞腿排 @蘇發福日記

食材:蒜仁、橄欖油或其他炒菜用油、去骨雞腿排(上脾)、蒜末、蔥白、朝天椒、鮮雞粉、塩

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醬燒辣味豬肉片 @蘇發福日記

食材:豬排肉 (或豬肉片)、洋蔥、醬油、蔥白、朝天椒、白糖、太白粉、米酒、黑胡椒粉

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家常辣炒高麗菜 @蘇發福日記

食材:高麗菜、泰國金椒 (小辣椒)、蔥白、蒜仁、鮮雞粉

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花椒紅油鮮肉炒手 @蘇發福日記

食材:中筋麵粉(大約可以做18-20片的餛飩皮)、溫水、塩、豬絞肉、客家油蔥酥、醬油、白胡椒粉、李錦記花椒辣油、五印醋(或一般的香醋)、香菜、蔥花

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