照燒雞翅 Elaine Cheng

食材:雞翅、醬油、米酒、味醂

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雞肉豆腐薯丸 Elaine Cheng

食材:板豆腐、雞里肌、馬鈴薯、雞蛋、太白粉、麵包粉、醬油、味醂、鹽、蛋

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親子丼飯 Elaine Cheng

食材:熱白飯、雞胸肉、水、洋蔥、醬油、蒜、昆布醬油、雞蛋、味醂

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蔥燒豆腐 Elaine Cheng

食材:板豆腐、蔥、水、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、糖

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西西里鯷魚番茄義大利麵 Elaine Cheng

食材:義大利麵、橄欖油、大蒜、小番茄、九層塔、鯷魚

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雞肉野蕈燉飯 Elaine Cheng

食材:去骨雞腿、初榨橄欖油、蒜頭碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎、杏鮑菇、秀珍菇、台灣米、硬質起司、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒、香菜、雞骨架

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焦糖珍珠烤布蕾(小烤箱版) Elaine Cheng

食材:雞蛋、砂糖、鮮奶油、牛奶、即食珍珠

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鮮蝦粉絲煲 Elaine Cheng

食材:蝦、冬粉、薑片、蔥段、蒜瓣、醬油、沙拉油、蠔油、米酒、鹽、糖、胡椒粉

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滷牛腱 Elaine Cheng

食材:牛腱、紹興酒、蔥、薑片、紅辣椒、蒜瓣、豆瓣醬、冰糖、醬油、沙拉油、市售滷包

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紹興醉雞 Elaine Cheng

食材:去骨雞腿、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞

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黑糖蝴蝶酥(小烤箱版) Elaine Cheng

食材:市售酥皮、黑糖

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