花椒蕃茄肉醬麵 Charles Tu

食材:蕃茄、豬絞肉、青蔥、關東煮麵、大蒜、鰹魚醬油、烏醋、花椒油、胡椒

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醬燒鱈魚蝦餃煲 Charles Tu

食材:桂冠蝦餃、鱈魚、毛豆、豆腐、破布子、醬油與素蠔油、薑絲

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鐵板鹹蛋杏鮑菇 Charles Tu

食材:杏鲍菇、青蔥、鹹蛋、醬油、香菇素蠔油、胡椒、香油

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清蒸臭豆腐 Charles Tu

食材:臭豆腐、「食材」豬五花絞肉、「食材」毛豆、「食材」香菇、「食材」蝦米、「醬料」紅糖、「醬料」米酒、「醬料」鰹魚醬油、「醬料」素蠔油、「醬料」胡椒、「醬料」紅辣油、「佐料」薑、「佐料」大蒜、蔥

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開胃茄汁秋刀魚 Charles Tu

食材:蕃茄秋刀魚罐頭、大蒜、洋蔥、香菜

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