香辣牛肉

食材:薄片無骨牛小排、豆芽菜、辣豆瓣醬、韭菜、醬油膏、蒜末、紹興酒、辣椒、白醋(檸檬汁)、水、太白粉、香油

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日式燉蘿蔔

食材:白蘿蔔、日式海帶、日式柴魚醬油、乾香菇、清酒或料理酒、日式芝麻醬、洗米水、糖、薑片、水(包括香菇水)

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我的客家小炒_好菇道美味家廚

食材:芹菜、五香豆干、蠔油或醬油、梅花豬肉片、料理酒、醬油、雪白菇、白胡椒粉、蠔油、蒜、蕃薯粉或連藕粉、水

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豇豆 VS 味味肉燥麵[記憶中的味味麵]

食材:味味肉燥麵、豇豆、蠔油、梅花肉片、料理酒、蒜(切末)、蓮藕粉或馬鈴薯粉

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鹽酥鱈魚肉燥炒麵[記憶中的味味麵]

食材:味味肉燥麵、冷凍鱈魚條、味味調味粉、花椰菜、蠔油、蒜末、壺底油、九層塔、味味肉燥包、辣椒、青蒜

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