由於身兼自營商與二寶媽的身份,加上偽單親的生活,每天都像在打仗一般趕趕趕,但就算如此,我仍不想犧牲掉為孩子做飯這件事。 過去的我喜歡複雜或是慢火烹調的料理,而現在的我則是選擇簡單、快速,唯一不變的是想給用餐的家人滿滿的愛,希望這些食譜能幫助到同樣生活忙碌的人。 因為育兒生活忙碌,所以只有更新食譜於愛料理,請多包含哦。 如需參考更多食譜,歡迎參觀我的部落格,Shan愛享生活
肉末炒馬鈴薯

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、豬絞肉、青蔥、蒜頭、水、沙拉油、鹽

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清蒸白蝦

食材:白蝦、蔥、薑、米酒、鹽

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鹹蛋苦瓜

食材:苦瓜、鹹鴨蛋、蔥、蒜瓣、沙拉油、糖、米酒、鹽

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南瓜奶酪

食材:南瓜、鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖

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紅蘿蔔炒金針菇

食材:紅蘿蔔、金針菇、鹽、蒜頭、蔥、沙拉油、水

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照燒雞腿

食材:去骨雞腿、沙拉油、水、熟白芝麻、和服醬油、糖、米酒

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紅蘿蔔炒豆芽菜

食材:豆芽菜、紅蘿蔔(中型)、鹽、蔥、烹大師鰹魚風味調味料、蒜頭、沙拉油、水

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腐乳雞蛋豆腐

食材:雞蛋豆腐、沙拉油、豆腐乳、熱水

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脆皮煎餃

食材:水餃(可鋪滿平底鍋的數量)、低筋麵粉、水、沙拉油

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蒼蠅頭

食材:韭菜花、豬絞肉、醬油膏、薑片、醬油、蒜頭、糖、豆鼓、沙拉油

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玉米炒蛋

食材:玉米粒罐頭、雞蛋、鹽、蔥、烹大師鰹魚風味調味料、蒜頭、沙拉油

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波羅蜜籽排骨湯(附波羅蜜籽處理方法)

食材:排骨(或豬軟骨)、波羅蜜籽、水、香菜、鹽

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