滷肉燥
小舖の廚房利用新鮮紅蔥頭煉出的蔥油煮肉燥，超香、超下飯ㄛ^^（參考阿基師食譜）
食材：帶皮五花肉、新鮮紅蔥頭、蒜頭、乾蝦米、八角、桂皮、醬油膏、醬油、冰糖、紹興酒、水
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布朗尼起司蛋糕
小舖の廚房香濃的巧克力布朗尼加上起司蛋糕，真的、真的好好吃ㄛ^^
食材：巧克力、無鹽奶油、奶油乳酪、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、發粉、堅果、鮮奶油、香草精
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家常滷肉
小舖の廚房參考ㄚ基師的偷吃步，真的好好吃ㄛ^^
食材：五花肉、桂皮、八角、冰糖、薑片、蔥段、紅辣椒、醬油膏、米酒
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金銀蛋菠菜
小舖の廚房藉由金銀蛋莧菜の概念，煮了這道菜，一樣好吃ㄛ^^
食材：菠菜、鹹蛋、皮蛋、蒜頭
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高麗菜飯
小舖の廚房加了XO醬の高麗菜飯，多了一份意想不到的鮮味ㄛ^^ 我兒子超捧場，吃了一大碗～
食材：高麗菜、香菇、肉絲、櫻花蝦、紅蘿蔔絲、紅蔥頭、XO醬、胡椒粉、白米
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乳酪蛋糕
小舖の廚房參考carolの斑馬紋乳酪蛋糕，但因我不愛巧克力，因此將巧克力醬換成咖啡，但一樣美味ㄛ^^
食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、蛋黃、原味優格、玉米粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、巧克力醬
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免烤芋泥蛋糕
小舖の廚房秋天是芋頭盛產季節，拿來入菜或做甜點，都非常好吃ㄛ^^
食材：奇福餅乾、無鹽奶油、芋泥、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、冰塊水
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冬瓜蛤蜊湯
小舖の廚房利用蛤蜊的鮮，帶出冬瓜的甜，非常簡單好喝的湯品ㄛ^^
食材：冬瓜、蛤蜊、排骨、薑絲、紹興酒
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白酒菇菇蝦仁
小舖の廚房我非常喜歡菇菇，這道菜真的非常好吃ㄛ^^
食材：杏鮑菇、鮮香菇、蝦仁、蒜末、白酒、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒、巴西里
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茭白筍肉絲
小舖の廚房有著媽媽味的茭白筍肉絲，非常清甜好吃ㄛ^^
食材：茭白筍、豬肉絲、蔥末、薑末、乾辣椒、醬油、水
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啤酒杏鮑菇梅花肉
小舖の廚房利用啤酒酵素，將梅花肉滷的軟嫩入味，超下飯ㄛ^^
食材：梅花肉、杏鮑菇、薑片、蔥段、辣椒、八角、桂皮、蜂蜜啤酒（330ml）、醬油、紹興酒
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香干肉絲
小舖の廚房微辣焦香的豆干，超下飯ㄛ^^
食材：豬肉絲、小豆干、朝天椒、蒜末、薑末、蔥末、醬油
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青江菜凍豆腐
小舖の廚房青江菜加上凍豆腐，真的有意想不到的味道ㄛ^^
食材：青江菜、凍豆腐、絞肉、薑末、辣椒、鹽、胡椒粉、香油
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電鍋剝皮辣椒湯
小舖の廚房微涼的夜晚，喝著微辣的剝皮辣椒湯，心都跟著暖和了起來^^
食材：剝皮辣椒（大罐）、土雞、蛤蜊、乾香菇
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魚香豆腐
小舖の廚房平淡無奇的豆腐，加上香辣魚香醬，超級下飯ㄛ^^
食材：蛋豆腐、蒜頭、薑末、絞肉、辣豆瓣醬、蕃茄醬、醬油、太白粉水、香油、蔥花
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秀珍菇麻油雞
小舖の廚房利用秀珍菇的香甜來提味麻油雞，湯汁拌著白飯超好吃ㄛ^^
食材：秀珍菇、帶骨雞腿、米酒、麻油、薑
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燜牛肋
小舖の廚房紅燜的軟嫩牛肉，味道真的超好ㄛ^^
食材：牛肋條、紅蘿蔔（小）、蔥、薑片、辣椒、八角、桂皮、冰糖、醬油、紹興酒
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蒼蠅頭
小舖の廚房鹹香豆豉加上微辣韭菜，真的超級下飯ㄛ^^
食材：韭菜花、絞肉、豆豉、蒜頭、辣椒、醬油、紹興酒
