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中文好爛-檸檬布丁蛋糕

這蛋糕考完後會分兩層 上層是蛋糕,下層則是檸檬布丁 入口即化 先是軟綿綿的蛋糕體接著就是檸檬的酸味 酸甜交錯讓我一個人就客掉了半個蛋...

食材:黃檸檬檸檬皮屑1TBS檸檬汁1/2Cup、奶油室溫、蛋蛋黃蛋白分開、低筋麵粉、鹽、牛奶、糖、bakingpowder

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手撕麵包 獨樂樂不如眾樂樂

這是一款 “眾樂樂式” 的麵包 由層層面皮和起司夾餡組合成的麵包 讓大家可以邊撕邊吃邊聊天 不知道大家有沒有覺得 很多時候,讓我們...

食材:中筋麵粉、鹽、速效酵母、糖、牛奶、奶油、融化奶油、鹽,胡椒鹽、帕馬森起司條/粉

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愛挑戰又怕麻煩之 巧克力可頌

歷經6小時 迷你版的巧克力可頌正式出爐 下雪天就是做酥皮的好天 家裡老舊不中用的暖氣 讓奶油不易融化 讓我輕鬆桿酥皮!

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、無鹽奶油麵包體、糖、快速酵母、牛奶、鹽、全蛋、巧克力豆/條

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萬聖節Ghost蛋白糖霜

萬聖節要到了 做個餅乾或杯子蛋糕 上面再加上一隻"可愛的鬼" 送給朋友吧!

食材:蛋白、糖、塔塔粉、香草精、巧克力片(融化)

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奇異果流口水杯子蛋糕

炎炎夏日 冰過的杯子蛋糕吃的到奇異果果粒 配上有草莓果粒的糖霜 很妙的組合! 試試看囉

食材:中筋/低筋麵粉、奶油、奇異果、糖、香草精、蛋、泡打粉、糖霜香草精、糖霜奶油奶酪creamcheese、糖霜奶油、糖霜草莓、糖霜糖粉

幸運籤餅

在美國吃過中餐的人應該都有吃過fortune cookies的經驗 男朋友生日的時候 做了原味,抹茶,巧克力三種口味 包進已經寫好的...

食材:蛋白、香草精、鹽、中筋麵粉、糖、抹茶粉、可可粉、烤紙

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酪梨蛋沙拉三明治

簡單!快速!健康! 下次試試看生吃酪梨喔 食譜照片來自 http://www.honeywhatscooking.com/2012/...

食材:酪梨、水煮蛋、鹽、黑胡椒、檸檬汁、芥末醬或奶油或大蒜醬、土司

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檸檬萊姆酒杯子蛋糕

蛋糕體加一點萊姆酒 烤完後酒精蒸發留下甜味和酒香味 糖霜裡面也加了酒 吃起來甜而不膩!

食材:低筋麵粉、奶油、糖、蛋、檸檬原汁、檸檬皮削、Buttermilk酪奶、萊姆酒

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法式蘆筍鹹派 (米派皮)

法式蘆筍鹹派 以前住宿舍的時候 每個禮拜日都有Quiche可吃 為了健康....試試看用米做的派皮 脆脆的!好吃!

食材:蘆筍、香菇,洋蔥,、SwissCheese瑞士起司、奶油、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒、糙米、SwissCheese、蛋白

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