我是香港人 , 我的食譜全部都是非常簡單喔 !! 大家一齊享受烹調的樂趣 ! 我是個腦殘, 我能做的, 你們會比我做得更好 XD
超簡單 ! 日式馬鈴薯燉肉 !!

Jimz Mok

馬鈴薯燉肉真的超好吃 ! 但其實在香港這道菜不常見呢! 我也不知道為什麼 ! 這個食譜是超級簡單的 那種濃厚味道可以伴2碗飯! 🤤...

食材:豬五花肉 / 豬梅頭肉、馬鈴薯、醬油、小紅蘿蔔 和 洋蔥、味醂、水、糖、味醂 和 米酒

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超簡單的年榚 ! 過年必做喔 !

Jimz Mok

通常過年吃年榚都是在外面買回來的, 其實自己做更方便更容易喔! 而且沒有防腐,添加甚麼的 ! 這次分享超簡單的傳統年榚做法 祝大家有...

食材:糯米粉、澄麵粉 / 無筋麵粉、片糖、薑片、水、油

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全世界最簡單的特濃巧克力餅乾 !

Jimz Mok

這個食譜,看完你會不敢相信你的眼晴! 我會打出這個世界上最簡單的魔法特濃巧克力餅乾食譜! 只面要2種食材 ,不需要打蛋器! 巧克力...

食材:巧克力、麵粉、鹽 (可不下)

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超簡單 ! 椒鹽排骨 !

Jimz Mok

椒鹽排骨是香港到餐廳必點的一道菜! 我知道台灣也有 , 也非常受歡迎! 其實這個是非常簡單喔! 大家可以嘗試一下! 而且我這個食譜...

食材:排骨、麵粉 + 粟粉/玉米粉、醬油、辣椒、鹽+椒鹽、蒜頭、椒鹽

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超簡單! 蕃茄醬意大利麵 ?!

Jimz Mok

有時候晚上太餓,或是不想外出 但又自己一個人 , 那煮甚麼好呢? 這個蕃茄醬意大利麵就可能是你的選擇! 甚麼? 蕃茄醬意大利...

食材:意大利麵、快熟的配料、蕃茄醬 ,水、蒜頭 (可不下)、糖、醬油、香草 (可不下)

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超簡單方法!? 蒸臘味飯懶人版本!

Jimz Mok

冬天就是要吃臘味飯!! 但不是很麻煩嗎? 出外吃就好! 我告訴你用這個方法, 簡單到美味到不像話 ! 而且這個方法就是懶到一個點 ...

食材:米、水、蔥,醬油,麻油、臘腸、潤腸(肝腸)、配菜 , 你喜歡就好

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超簡單! 豆腐肉餅?!

Jimz Mok

豆腐和肉餅這2種東西能夠結合嗎? 當然可以! 做出來會軟綿綿的! 那種入口輕盈有點像會溶化的口感 真的很有特色! 連老人小孩能吃也...

食材:豬絞肉免冶豬肉/ 豬五花、豆腐、我用醬油,你喜歡就好、胡椒粉、醬油、玉米粉/粟粉

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超簡單 ! 港式『炆南乳齋』素菜!

Jimz Mok

這個炆南乳齋是香港家庭必學的一道菜! 通常想吃大量蔬菜,或是在拜拜的時候,就會煮它! 不知道台灣有沒有南乳在賣, 如果有的話, 不防...

食材:南乳、薑 ,蒜、紹菜 / 娃娃菜、中式酒 (我用米酒)、冬菇、鹽、麵筋球、糖、粉絲、蠔油

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超簡單的泡芙外殼 !!

Jimz Mok

你看? 多魔漂亮的泡芙喔! 不要看這個很像很困難, 其實這個可是超簡單的制作 配鮮奶油,忌廉,custard ,巧克力醬也一樣好吃 ...

食材:麵粉、水、奶油、砂糖、鹽、雞蛋

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超簡單 ! 3種食材奶油曲奇餅乾!

Jimz Mok

3種食材就能制作餅乾?! 是真的 ! 沒有騙你 ! 新手必學的食譜! 而且非常簡單 ! 大家有空一定要嘗試一下! 這個食譜我會...

食材:室溫奶油 牛油 butter、砂糖、麵粉

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超簡單! 兩面黃 !?

Jimz Mok

在外面大概賣$65 , 台幣200 的兩面黃, 竟然可以在家享受得到?! 當然可以, 而且還是超簡單的!! 大家有空可以試一下 !

食材:蝦子麵 (隨你喜歡的中式麵)、雞粉、我用香菇、鹽 , 胡椒粉、12345汁

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超簡單 ! 港式炒粉絲 / 炒冬粉 !

Jimz Mok

這個炒粉絲/冬粉 , 是香港人台灣人也愛吃的主餐 而且是非常容易做的 !! 做午餐,晚餐 時間快,省錢 , 又好呷 !

食材:粉絲 / 冬粉、蒜頭、午餐肉 , 榨菜 ,雞蛋等等、醬油、雞粉 ,胡椒粉、鹽,糖、辣醬 或 XO醬 (可不下)

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