目前居住在韓國,喜歡嘗鮮活、下廚樂趣、旅遊放鬆等,原本不太遊走廚房的女子,漸漸愛上料理研究樂趣;平時熱愛韓國影劇與綜藝,與閱讀小品的愜意生活。 Instagram: wellmemoir
杏仁芋泥球
杏仁芋泥球

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/04/Almond-Taro-Balls.html

食材:芋頭、甜菊糖、牛奶、雞蛋、杏仁粉、莫札瑞拉起司

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傳統手作芋圓
傳統手作芋圓

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/04/taro-balls.html

食材:芋頭、甜菊糖、馬鈴薯粉

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雞米花
雞米花

無任何麵粉等添加,使用杏仁粉作裹粉,外沾玉米碎片,猶如爆米花的香味四溢,不需再準備其他沾醬,一口吃的口感酥脆美味。作為早午餐的主食或...

食材:雞肉、優格、鹽巴、玉米碎片、黑胡椒、杏仁粉、料酒、雞蛋、水

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海藻牡蠣湯
海藻牡蠣湯

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/seaweed-oyster-soup.html

食材:海藻、牡蠣、蒜泥、香油、湯用醬油、紅辣椒、鹽

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豬肉煎餅
豬肉煎餅

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/flat-meatball.html

食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、大蔥、食用醋、紅蘿蔔、辣椒粉、雞蛋、蔥花、煎餅粉、芝麻粒、杏仁粉、鹽巴、黑胡椒

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涼拌大醬冬葵
涼拌大醬冬葵

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/curled-mallow.html

食材:冬葵、鹽巴、洋蔥泥、食用水、大醬、芝麻粒、釀造醬油、蜂蜜、芝麻油

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玫瑰煎餃
玫瑰煎餃

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/rose-dumplings.html

食材:牛絞肉、水餃皮、香油、泡菜、蒜泥、醬油、料酒、黑胡椒

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牡蠣大醬湯
牡蠣大醬湯

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Oyster-Miso-Soup.html

食材:牡蠣、豆腐、香菇、洋蔥、青陽辣椒、大蔥、大醬、蒜泥、鹽

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韓式辣炒章魚
韓式辣炒章魚

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Nakji-bokkeum.html

食材:章魚、洋蔥、辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、青陽辣椒、辣椒粉、大蔥、細砂糖、蒜泥、料酒、芝麻粒、香油

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韓式醬滷鵪鶉蛋
韓式醬滷鵪鶉蛋

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Soy-Sauce-Braised-Quail-Eg...

食材:熟鵪鶉蛋、青陽辣椒、醬油、芝麻粒、水、細砂糖、料酒

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油菜甜椒炒滑蛋
油菜甜椒炒滑蛋

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/03/Fried-egg-with-rape-and-sw...

食材:雞蛋、牛奶、奶油、甜椒、油菜、辣椒、蒜泥、鹽巴、黑胡椒

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辣炒豬肉
辣炒豬肉

https://wellmemoir.blogspot.com/2020/02/Jeyuk-Bokkeum.html

食材:豬肉、洋蔥、辣椒醬、大蔥、辣椒粉、青陽辣椒、醬油、芝麻粒、料酒、蒜泥、胡椒

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